Urap Daun Kenikir

Name: Urap Daun Kenikir
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Daun Kenikir; 1 bungkus Tauge; 2 batang Wortel; 200 gram Kelapa; 3 cm Kencur; 1 potong Terasi; 3 siung Bawang Putih; 2 buah Cabai (Cabe) Merah; 3 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau; 1 sendok teh Garam; 1/2 sendok teh Gula Pasir; 2 sendok makan Minyak Goreng

Menu Tiga Thara @cook_2009387

Indonesia

Daun Kenikir, daun nostalgia masa lalu yang harum mewangi hingga saat ini.
Ditemani potongan wortel, toge yang diseduh serta taburan bumbu urap yang khas.
Yuk, dicoba ?

Sumber Resep : SajianSedap.Com

Daun Kenikir, daun nostalgia masa lalu yang harum mewangi hingga saat ini.
Ditemani potongan wortel, toge yang diseduh serta taburan bumbu urap yang khas.
Yuk, dicoba ?

Sumber Resep : SajianSedap.Com

Lebih banyak

Urap Daun Kenikir

Menu Tiga Thara @cook_2009387

Indonesia

Daun Kenikir, daun nostalgia masa lalu yang harum mewangi hingga saat ini.
Ditemani potongan wortel, toge yang diseduh serta taburan bumbu urap yang khas.
Yuk, dicoba ?

Sumber Resep : SajianSedap.Com

Daun Kenikir, daun nostalgia masa lalu yang harum mewangi hingga saat ini.
Ditemani potongan wortel, toge yang diseduh serta taburan bumbu urap yang khas.
Yuk, dicoba ?

Sumber Resep : SajianSedap.Com

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

2 ikatDaun Kenikir
1 bungkusTauge
2 batangWortel
200 gramKelapa
3 cmKencur
1 potongTerasi
3 siungBawang Putih
2 buahCabai (Cabe) Merah
3 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
1 sendok tehGaram
1/2 sendok tehGula Pasir
2 sendok makanMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus Daun Kenikir beserta garam secukupnya hingga layu, tiriskan, gunting2.
Seduh Tauge dengan air panas, tiriskan.
2

Rebus Wortel yang sudah dipotong 3 atau 5 cm, beserta garam secukupnya hingga agak lunak, tiriskan.
3

Haluskan Bawang Putih, Kencur, Terasi, Cabai.
Tumis bumbu halus beserta Daun Jeruk hingga wangi.
Masukkan Kelapa Parut, Garam dan Gula, aduk-aduk kemudian koreksi rasa.
4

Masukkan sayuran ke dalam tumisan bumbu urap atau cukup ditaburkan saja bumbu urap tsb ke atas sayuran yang sudah ditata manis.