Rolade Daun Singkong

Sri Rizki
Sri Rizki @sririzkipebriyani
Magelang, Jawa Tengah

Kali ini mau cooksnap resep rolade singkongnya mbk @pre_sella kebetulan pas kangen juga sama rolade singkongnya ibu kantin zaman SMA. Resepnya aku tambahkan sedikit ketumbar dan telur menyesuaikan keinginan kemarin saat bebikinan karena buat anak kicik juga,jadi sekalian diselipkan protein hewaninya.

Terimakasih ya mbk @pre_sella untuk ilmu Simple Food Photography seminggu kemarin di WAG Kopijos Jogjakarta.

#Kopijos_CooksnapPresella
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta 😍

Rolade Daun Singkong

Kali ini mau cooksnap resep rolade singkongnya mbk @pre_sella kebetulan pas kangen juga sama rolade singkongnya ibu kantin zaman SMA. Resepnya aku tambahkan sedikit ketumbar dan telur menyesuaikan keinginan kemarin saat bebikinan karena buat anak kicik juga,jadi sekalian diselipkan protein hewaninya.

Terimakasih ya mbk @pre_sella untuk ilmu Simple Food Photography seminggu kemarin di WAG Kopijos Jogjakarta.

#Kopijos_CooksnapPresella
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
25 buah
  1. 200 gramdaun singkong rebus
  2. 1 sdtbaking soda
  3. 200 gramtahu putih
  4. 1 butirtelur ukuran kecil
  5. Bumbu halus:
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 1/2 sdmmerica bubuk
  9. 1 sdmgaram
  10. 1/4 sdtkaldu bubuk organik
  11. Tepung pencelup;
  12. 70 gramtepung terigu
  13. 25 gramtepung kanji
  14. 1 siungbawang putih
  15. 1/4 sdtgaram
  16. Secukupnyaair
  17. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus daun singkong menggunakan baking soda 1 sdt sampai empuk, peras, potong sesuai selera, sisihkan. Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Ulek sampai halus bawang putih, garam dan ketumbar.

  3. 3

    Ulek tahu lalu campurkan dengan bumbu halus, merica bubuk dan kaldu bubuk.

  4. 4

    Tambahkan daun singkong dan telur, aduk hingga rata. Bentuk adonan ukuran sedang agar matang merata.

  5. 5

    Celupkan ke dalam tepung terigu dan tapioka yang sudah diberi bumbu garam dan bawang putih. Goreng di dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri Rizki
Sri Rizki @sririzkipebriyani
pada
Magelang, Jawa Tengah
Catatan resep memasak otodidak.Masih belajar dan akan terus belajar seputar perdapuran. Semoga bermanfaat untuk yang sudah membaca, me-recook, melihat-lihat, dan menyimpan resep dari galeri saya. ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa