Tumis Teri Daun Pepaya Jepang

Tanaman chaya [Cnidoscolus aconitifolius] sesungguhnya bukan berasal dari Jepang, meski dikenal dengan nama pepaya jepang.
Chaya merupakan tanaman asli Semenanjung Yucatan, Meksiko, yang sudah dibudidayakan secara luas di Amerika Tengah.
Penyebutan ‘pepaya’ dikarenakan bentuk dan tekstur daunnya menyerupai daun pepaya, pun demikian pengolahannya, meskipun secara kekerabatan lebih dekat singkong. Tidak diketahui alasan mengapa disebut pepaya jepang.
Di negeri asalnya, tanaman ini diolah sebagai makanan maupun obat. Misalnya, dipercaya sebagai suplemen makanan yang kekurangan gizi, mengendalikan penyakit diabetes, radang sendi, dan penyakit ringan lainnya. Daun chaya kering juga digunakan untuk pakan ternak dan bahan kompos. (Sumber : mongabay.co.id)
Daun pepaya jepang ini teksturnya sangat mirip daun pepaya biasa. Bedanya daun pepaya jepang tidak pahit.
#wongkito_majodaun
#cookpadcommunity_palembang
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#BALONChallenge
#KreasiDaun
Tumis Teri Daun Pepaya Jepang
Tanaman chaya [Cnidoscolus aconitifolius] sesungguhnya bukan berasal dari Jepang, meski dikenal dengan nama pepaya jepang.
Chaya merupakan tanaman asli Semenanjung Yucatan, Meksiko, yang sudah dibudidayakan secara luas di Amerika Tengah.
Penyebutan ‘pepaya’ dikarenakan bentuk dan tekstur daunnya menyerupai daun pepaya, pun demikian pengolahannya, meskipun secara kekerabatan lebih dekat singkong. Tidak diketahui alasan mengapa disebut pepaya jepang.
Di negeri asalnya, tanaman ini diolah sebagai makanan maupun obat. Misalnya, dipercaya sebagai suplemen makanan yang kekurangan gizi, mengendalikan penyakit diabetes, radang sendi, dan penyakit ringan lainnya. Daun chaya kering juga digunakan untuk pakan ternak dan bahan kompos. (Sumber : mongabay.co.id)
Daun pepaya jepang ini teksturnya sangat mirip daun pepaya biasa. Bedanya daun pepaya jepang tidak pahit.
#wongkito_majodaun
#cookpadcommunity_palembang
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#BALONChallenge
#KreasiDaun
Cara Membuat
- 1
Rebus daun pepaya jepang hingga lembut, lalu tiriskan dengan air es agar tetap hijau.
- 2
Peras daun pepaya jepang agar tidak terlalu berair, lalu iris halus.
Iris² bawang dan cabe sesuai selera.
Siapkan 1 genggam teri medan, cuci lalu goreng. - 3
Tepikan teri, tumis bawang, cabe dan laos. Masukkan daun pepaya jepang yang sudah diiris halus.
Tambahkan gula, garam dan lada. - 4
Tumis teri daun pepaya jepang siap dinikmati bersama nasi hangat
Resep Serupa
-
Tumis Teri Daun Pepaya Jepang Tumis Teri Daun Pepaya Jepang
Akhir-akhir ini tukang sayur dekat rumah lagi banyak jual daun pepaya jepang.Rasa daun ini tidak pahit, dan paling enak ditumis dengan teri. 😊 Dewi Indah Ayu Diantiningrum -
Tumis Daun Pepaya Jepang Tumis Daun Pepaya Jepang
Kebanyakan orang kurang suka daun pepaya dengan alasan rasa pahitnya itu. Udah coba belum daun pepaya jepang?Pohon pepaya jepang ini tumbuh banyak di halaman rumah atau di pinggiran jalan komplek. Banyak yang tidak tahu kalau daun pepaya itu bisa di olah dan di konsumsi.Kami biasa mengolahnya jadi tumisan, gunakan teri Medan sebagai pelengkap, apalagi pakai banyak cabai makin sehaahhhSilahkan coba dan rasakan sensasinya#BalonChallenge#KreasiDaun#CoookpadCommunity_Bandung Mas Bro -
Tumis Teri Daun Pepaya Jepang Tumis Teri Daun Pepaya Jepang
Resep dari mama n dimodif sedikit 😄 Btw daun pepaya jepang beda ya moms dgn daun pepaya biasa. Daunnya kecil2 dan tidak pahit. Yuli's Recipe -
Tumis Daun Pepaya Jepang Tumis Daun Pepaya Jepang
Tadi pagi bangun tidur mendadak mas bojo tersaiank riques tumis sayur pepaya jepang, secara daun pepaya jepang depan rumah sdh rumbuk, tepak wes langsung cekidot jadilah tumis pepaya jepang, kenapa dikatakan daun pepaya jepang? Karena daunya tidak pahit. Daun pepaya jepang bukan jenis daun pepaya yang berasal dari negeri Sakura. Jenis daun dan tanaman pepaya jepang berasal dari daerah Jawa Barat. Berbeda dengan daun pepaya lainnya, daun pepaya jepang ini justru rasanya manis dan bentuknya kecil. Indrajied -
Tumis Daun Pepaya Jepang Tumis Daun Pepaya Jepang
Pohon daun pepaya Jepang didepan rmh sedang rimbun, enak nihh dipetik2 bikin tumisan dg taburan teri 😍Daun pepaya Jepang ini tidak begitu pahit, jadi tidak perlu penanganan khusus sblm diolah/dimasak. Hanya saja bila dapat yg tua, merebus nya agak sedikit lebih lama drpd daun yg muda..#BALONChallenge#KreasiDaun#KreasiCode23_DeDaunan#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#Week3 Lailazegaff -
Tumis Teri Daun Pepaya Jepang Tumis Teri Daun Pepaya Jepang
jadi di depan rumah tuh kaya ada pohon pepaya tapi daunnya kecil-kecil dan langsung aja saya foto terus nanya ke temen-temen. ternyata itu pohon pepaya jepang. jadi langsung aja saya petik dan olah karena memang ngidam banget. Rinta Rinyotz -
Tumis Daun Pepaya Jepang Tumis Daun Pepaya Jepang
Bismillaah. Let's cook!One of our favorite.. Daun pepaya jepang ini nggak pahit, jadi lebih mudah mengolahnya :) Nalita Corner -
Tumis Daun Pepaya Jepang Tumis Daun Pepaya Jepang
Tanaman Pepaya jepang biasa di temui di pekarangan atau di jadikan pagar... Daun Pepaya jepang ini tidak ada rasa pahit... Jadi apabila mau di jadikan lalap rebus.. Tumisan... Pecel.. dll akan enak sekali rasanya ...💙#DaunPepaya#PepayaJepang Fey_Pawonmungil -
Tumis Daun Pepaya Jepang Tumis Daun Pepaya Jepang
Secara fisik, bentuk daun pepaya Jepang mirip dengan daun pepaya lokal. Hanya daun pepaya Jepang kecil2, dan tidak pahit. Di Bandung sini, banyak yang jual daun Pepaya Jepang. Seikat hanya 3rb rupiah saja.Manfaat daun pepaya Jepang sangat banyak, antara lain menjaga kekuatan otot dan tulang, mencegah anemia, menjaga kesehatan mata, menambah daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan, mencegah diabetes dan mambantu menurunkan tekanan darah.#tumisan #bundaei #daunpepayajepang#cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron Bunda Ei -
Tumis Daun Pepaya Jepang Tumis Daun Pepaya Jepang
Kalo disuruh milih makan sayur daun pepaya muda atau daun pepaya Jepang, pastilah saya pilih daun pepaya jepang karena rasanya tidak pahit 😁Daun pepaya jepang ini biasanya saya tumis aja ditambahkan secukupnya ikan teri kering yang sudah di goreng dan irisan cabe. Ehmm.. teman yang pas dengan nasi putih 😁#GA_TheNextLevel#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_39 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Tumis Daun Pepaya Jepang Tumis Daun Pepaya Jepang
Tanaman Pepaya Jepang adalah jenis tanaman yg byk digunakan utk pagar krn daunnya sgt rimbun dan batangnya tdk terlalu tinggiDulu di samping rumah lama byk tumbuh bebas tanaman pepaya Jepang ini, lalu tetangga memperkenalkan cara memasaknya krn jika salah dlm pengolahan daun pepaya Jepang ini bs beracun, namun racunnya akan hilang jk diolah dg cara direbus terlebih dahulu. Zat yg beracun akan hilang dg cara perebusan bahkan air rebusannya jg aman utk dikonsumsiAdapun manfaat dari Daun Pepaya Jepang antara lain :- membantu pembentukan otot & utk kesehatan tulang- sbg anti diabetes, anti oksidan & hepatoprotektif- mencegah anemia, serta meningkatkan daya tahan tubuhBiasanya org2 memasak daun pepaya Jepang ini dg cara di oseng dg teri medan kali ini sy kreasikan dg mengganti teri medan dg telur. Selamat menikmati 🥰🙏🏻#BarapiManjuhu#SayurBaraRuwut#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#ResepTrio tri rahayu imansyah ✅ -
Tumis Daun Pepaya Jepang Tumis Daun Pepaya Jepang
Secara tekstur daun, daun pepaya jepang ini agak mirip daun singkong yg muda ataupun daun pepaya yang biasa. Bedanya dengan daun pepaya biasa, kalau daun pepaya jepang ini nggak pahit ya Bun...Rebon bisa diganti dengan teri medan, malah lebih enak karena ada kriuk-kriuknya 😊 Sy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar