Tumis Teri Daun Pepaya Jepang

Ini daunnya tidak pahit seperti yang kita tahu , kalau daun pepaya pasti pahit.Sedikit info mengenai daun Chaya: Cnidoscolus aconitifolius adalah tanaman sayuran yang relatif baru dikenal di Indonesia. Awam mengenalnya sebagai pepaya jepang. Tanaman ini berasal dari Amerika Tengah (Semenanjung Yukatan di Meksiko) dan dikenal sebagai chaya di tempat asalnya. Dalam bahasa Inggris, ia dijuluki sebagai tree spinach. Penyebutan "pepaya" karena bentuk dan tekstur daunnya menyerupai daun pepaya, pun demikian pengolahannya, meskipun secara kekerabatan lebih dekat dengan singkong. Tidak diketahui alasan mengapa disebut sebagai "pepaya jepang".

Meski dinamakan pepaya jepang, ternyata tanaman sejenis perdu ini berasal dari Amerika Tengah. Pohon yg masuk ke Indonesia diperkirakan tahun 1998 ini bukan buahnya yg diolah (bahkan dia tidak berbuah) tetapi bagian daunnya. Daun yg sangat mirip daun pepaya hanya ukurannya lebih kecil, tidak terasa pahit dan cara mengolahnyapun sama dg daun pepaya.Kandungan vitamin A dan C yg cukup tinggi bermanfaat utk kesehatan tubuh, diantaranya :- anti kanker- anti bakteri- anti oksidan- melancarkan pencernaan- mengurangi hipertensi- radang dll#PekanRayaPepaya#PekanPosbarPepaya#BandungSabilulungan_Gedang#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3

Kebanyakan orang kurang suka daun pepaya dengan alasan rasa pahitnya itu. Udah coba belum daun pepaya jepang?Pohon pepaya jepang ini tumbuh banyak di halaman rumah atau di pinggiran jalan komplek. Banyak yang tidak tahu kalau daun pepaya itu bisa di olah dan di konsumsi.Kami biasa mengolahnya jadi tumisan, gunakan teri Medan sebagai pelengkap, apalagi pakai banyak cabai makin sehaahhhSilahkan coba dan rasakan sensasinya#BalonChallenge#KreasiDaun#CoookpadCommunity_Bandung

Tadi pagi bangun tidur mendadak mas bojo tersaiank riques tumis sayur pepaya jepang, secara daun pepaya jepang depan rumah sdh rumbuk, tepak wes langsung cekidot jadilah tumis pepaya jepang, kenapa dikatakan daun pepaya jepang? Karena daunya tidak pahit. Daun pepaya jepang bukan jenis daun pepaya yang berasal dari negeri Sakura. Jenis daun dan tanaman pepaya jepang berasal dari daerah Jawa Barat. Berbeda dengan daun pepaya lainnya, daun pepaya jepang ini justru rasanya manis dan bentuknya kecil.

🗓️ 22.09.2022Story :Cnidoscolus aconitifolius (pepaya jepang) adalah tanaman sayuran yang relatif baru di kenal di Indonesia, berasal dari Meksiko dengan nama chaya. Dalam bahasa Inggris, ia dijuluki sebagai tree spinach.Penyebutan "pepaya" karena bentuk dan tekstur daunnya menyerupai daun pepaya, pun demikian pengolahannya, meskipun secara kekerabatan lebih dekat dengan singkong. Tidak diketahui alasan mengapa disebut sebagai "pepaya jepang".Seperti daun singkong, daunnya berpotensi mengeluarkan asam sianida yang beracun bagi manusia. Daun harus dimasak terlebih dahulu sekitar 5-15 menit sebelum dikonsumsi agar asam sianida dan turunannya terurai.(sumber Wikipedia)Daun pepaya Jepang memiliki kandungan zat besi dua kali lebih banyak daripada bayam, sehingga kita bisa memperoleh tambah darah dan mencegah anemia lebih optimal, serta terjamin alami.Rasa sayuran ini tidak pahit sama sekali, enak deh 😘😍#PejuangGoldenBatikApron #ApaIsiKulkasmu #CPBali_SuperSehat #CookpadCommunity_Bali#TumisDaunPepayaJepang

Ijooo semua deh time line Cookpad pekan ini 💚Alhamdulillah aku penyuka daun-daunan. Bahkan sejak kecil pun sudah biasa makan rebusan daun pepaya, dicoel sambel gula merah (brambang asem). Sayangnya anak sekarang kok gak ada yang mau makan daun pepaya ya 😅Tapi kalau daun pepaya yang satu ini anak-anak pun suka. Gak pahit sama sekali. Teksturnya mirip daun singkong. Daun pepaya jepang. Entah kenapa diberi nama begitu. Padahal ini gak ada pepayanya sama sekali.Di warung lihat ada daun pepaya jepang, langsung angkut deh. Seiket cuma jadi semangkok. Jadi langsung ludes sekali makan 😄Yuuk cobain..#mbantuk_lauksayur#generasiAprontis#BALONChallenge#KreasiDaun#PAIS_hehejoan#cookpadcommunity_bandung

Alternatif pengin makan tumis daun pepaya yg ga pait bunda...jadilah milih daun pepaya jepang..

Pohon daun pepaya Jepang didepan rmh sedang rimbun, enak nihh dipetik2 bikin tumisan dg taburan teri 😍Daun pepaya Jepang ini tidak begitu pahit, jadi tidak perlu penanganan khusus sblm diolah/dimasak. Hanya saja bila dapat yg tua, merebus nya agak sedikit lebih lama drpd daun yg muda..#BALONChallenge#KreasiDaun#KreasiCode23_DeDaunan#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#Week3

Penasaran dengan daun pepaya jepang, Pertama kali buat tumis daun pepaya jepang tanpa santan ada kuah dikit.

Ini daun pepaya Jepang hasil boleh minta sama tetangga jd ga terlalu banyak dr pd beli dipasar 😛

Jarang yang tau, daun pepaya Jepang memiliki rasa yang sangat nikmat, tidak pahit dan memiliki banyak khasiat...* Meningkatkan kekuatan otot* Memperkuat kesehatan tulang* Mencegah anemia* Menurunkan tekanan darah tinggi* Mencegah diabetes( dll... )By. Anitya Hapsari( GATA + BA : 3 )#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiDaun#Kopijos_KreasiDaun#CookpadCommunity_YogyakartaIG : Masak_Itu_SeruYouTube : Masak_Itu_ Seru

Karena suka oseng daun pepaya, sampe beli pohon pepaya jepang biar sewaktu waktu bisa ramban dan masak... Apalagi pepaya jepang mudah nanamnya, ditancepin gitu aja bisa hidup dan kalau dimasak tidak ada rasa pahit sama sekali seperti daun pepaya biasanya .... Jadi otomatis anak juga suka makan oseng daun pepaya ini...#ikavatin_olahansayur #ikavatin_oseng #osengdaunpepaya #olahansayur #pejuanggoldenbatikapron #sayurbuatsikecil #pekanposbar