Sambel Teri Kacang Kriuk

Anjar Muhayyaroh (Umma Ciya)
Anjar Muhayyaroh (Umma Ciya) @ayya_sutawijaya

Nostalgia masa kecil , sering banget dulu mama masakin sambel teri kacang & pasangannya itu tumis kangkung..
Yaa Allah nikmatnya bukan maen, kalo masak teri kacang pasti makan jadi lahap.

Selama belom abis gak akan brenti-brenti maunya dicemilin terus 😆

Sekarang kita bikin lagi menu simpel penuh kenangan 😍

#GenerasiAprontis
#SambelTeriKacang
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu

Sambel Teri Kacang Kriuk

24 orang berencana membuat resep ini

Nostalgia masa kecil , sering banget dulu mama masakin sambel teri kacang & pasangannya itu tumis kangkung..
Yaa Allah nikmatnya bukan maen, kalo masak teri kacang pasti makan jadi lahap.

Selama belom abis gak akan brenti-brenti maunya dicemilin terus 😆

Sekarang kita bikin lagi menu simpel penuh kenangan 😍

#GenerasiAprontis
#SambelTeriKacang
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 1 onsteri jengki
  2. 1 onskacang tanah
  3. Bahan Sambel :
  4. 10 buahcabe merah
  5. 5 buahcabe rawit cengek
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 buahtomat
  9. Seasoning :
  10. SecukupnyaGaram, Kaldu bubuk, Lada bubuk, Gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng kacang tanah sampai kecoklatan, angkat tiriskan

    Goreng teri sampai matang & garing, angkat tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bahan sambel, aku pakai chopper.

    Lalu tumis di sisa minyak bekas goreng teri, tumis sambel sampai harum dan tanak, tambahkan 1 lembar daun jeruk biar makin harum.

    Beri seasoning, koreksi rasa. (Jangan terlalu banyak memberi garam, karna rasa teri sudah asin)

    Jika rasa sudah oke, matikan api kompor.

  3. 3

    Nah ini tips nya biar teri nya tetep kriuk dan tahan lama, pastikan sambal sudah tidak panas / suhu ruang.

    Baru campurkan teri & kacang kedalam sambal, aduk rata.

  4. 4

    Sambel teri kacang kriuk, siap dinikmati 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anjar Muhayyaroh (Umma Ciya)
pada
Assalammualakum..Hallo mah, Salam kenal aku Ayya dari Jakarta Utara.Suka makan, apalagi makan masakan sendiri hehehesemoga kalian suka resep-resepku yaa, jangan lupa recook 🥰🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa