Salmon Cakes ala ci Tintin Rayner

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

Ini resep dari buku masak terbaru ci Tintin, kebetulan ada saudara ke UK dan nitip deh bukunya. Resepnya bagus2 dan gampang, sudah dicoba beberapa salah 1 nya ini. uenakk dan holly suka banget makan ini

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 250 grikan salmon
  2. 1kuning telur
  3. 2 sdmdaun bawang
  4. 3 sdttepung panko
  5. 1 sdmmayo
  6. 1 sdtmustard
  7. 1/4 sdtgaram + kaldu jamur
  8. 1 sdtperasan lemon
  9. 1/2 sdtgula
  10. sedikitlada hitam
  11. Secukupnyatepung panko (bread crumb) untuk baluran luar
  12. 1 sdmbutter

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Aduk semua bahan jadi 1 lalu kita kepalkan (seperti bikin perkedel)

  2. 2

    Balurkan ke tepung panko sambil ditekan2 biar menempel

  3. 3

    Siapkan wajan dan panskan butter lalu kita pan fried salmon, tunggu sampai bagian bawah kecokelatan lalu kita balikkan (cukup 1x balik), boleh tambah butter jika dirasa sudah "habis", setelah itu kita bisa sajikan dengan mayo dan tomat. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Resep Serupa