Sup Tahu Jamur Enoki (week27)

Ummu Ahya
Ummu Ahya @ummuahya
Bantul, DIY

Perdana masak jamur enoki, bikin yang simpel aja buat makan malam. Alhamdulillah, anak juga suka.

Sumber: @Bunda_Kirana12387377

#week5
#BALONChallenge
#KreasiJamur
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GenerasiAprontis

Sup Tahu Jamur Enoki (week27)

Perdana masak jamur enoki, bikin yang simpel aja buat makan malam. Alhamdulillah, anak juga suka.

Sumber: @Bunda_Kirana12387377

#week5
#BALONChallenge
#KreasiJamur
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 1 bgkusjamur enoki
  2. 6 kotaktahu putih
  3. 1 butirtelur
  4. 2 buahtomat
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmsaus tomat/saus sambal
  9. 1/2 sdtgaram halus
  10. 1/4 sdtkaldu jamur
  11. Sejumputmerica bubuk
  12. 1 batangdaun bawang
  13. 2,5 gelas belimbingair
  14. Secukupnyaminyak utk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahannya. Potong akar jamur enoki, cuci jamur di air mengalir, tiriskan. Potong dadu tahu. Iris tomat dan daun bawang. Cincang bawang putih. Kocok telur. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan 1 gelas air, masak hingga mendidih. Masukkan tahu dan wortel masak sebentar hingga setengah matang.

  3. 3

    Setelah itu, tambahkan 1,5 gelas air lagi, masukkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, garam, kaldu jamur, merica bubuk, aduk rata. Tunggu hingga kuah mendidih.

  4. 4

    Kemudian, masukkan kocokan telur, diamkan sebentar lalu aduk perlahan agar telur merata. Masukkan irisan tomat dan jamur. Koreksi rasa. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang. Masak hingga matang.

  5. 5

    Sup tahu jamur enoki siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Ahya
Ummu Ahya @ummuahya
pada
Bantul, DIY
cooking with love presents greatly delicious meals, especially for the beloved family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa