Asinan Buah Tanpa Cuka
-
Ma' Gibran“Thanks bund resepnya.. nanas aja isian buahnya. Cabe nya tak rebus dlu bru d blend. Biar kuah nya kental. Tambah ebi dikit biar ad rasa gurihny” -
irani nara“Assalamu'alaikumSelamat malam, mba deeees 😘Aku kirim asinan yaaaTapi buahnya pake salak doang 🤭Next buat lg dengan buah lengkapTerima kasih banyak asinannya dan resepnya yaaa 🤗” -
Lovelychef By TieDQ“Assallamu’alaikum Dek, kirim Cooksnap ya 🙏🏼 ijin reshare ya dek, makasih lich di buru2 keluarin resepnya 🤭”
Bismillah..... Assalamualaikum.
Cuaca lagi gak bersahabat banget karena lagi terik banget kalo siang 😞 kebetulan pas acara Meetup bawa asinan buah 🤭 dan ada yang tanya resepnya😁 tadinya sih gak kepikiran buat nulis resepnya, padahal dah sering bikin 🤣🤣🤣 akhirnya buat lagi dan langsung posting disini 🤭kalo dulu buat asinan suka pake cuka,tapi diresep ini saya gak pakai cuka alias pake asem jawa.kenapa? karena sepengalaman saya pribadi kalo asinan buah bikinnya pakai cuka,pas disimpan di kulkas sampai berhari-hari biasanya rasanya berubah alias rasa asemnya berkurang 😬tapi setelah saya buat gunakan asam Jawa dan coba disimpan di kulkas berhari-hari, Alhamdulillah rasanya tetap sama seperti hari pertama dibuat 😁Kaka @ThiaDeputi Lunas ya🤭
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakItusaya
#BagikanInspirasimu
#Resolusi2023
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih cabe lalu blender/haluskan dengan ulekan,tuang di panci gagang tambahkan asem Jawa.
- 2
Tuang gula dan garam, awalnya saya hanya masukkan 250 gr gula dan 500 ml air.masak hingga mendidih biarkan 5 menit lalu matikan api biarkan hangat.kupas dan cuci semua buah.
- 3
Nanas potong jadi 4 bagian,bagian tengahnya 👇🏻 sedikit dibuang taburi garam oleskan ke semua permukaannya lalu cuci bersih.potong buah sesuai selera,mau besar atau kecil.
- 4
Tuang cabe yang sudah dimasak sambil di saring ke wadah buah aduk rata, kemudian tambahkan sisa 500 ml air mineral tadi.
- 5
Ampas cabe nya jangan dibuang 😌bisa digunakan untuk masak kuah asam pedas/bumbu balado tinggal tambahin bawang aja ya😁 koreksi rasanya,jika kurang manis tambahkan lagi gula pasir/garam jika kurang asin nya😉 untuk buah bisa gunakan buah sesuai selera karena saya gunakan buah yang ada😁 beberapa hari sebelumnya saya juga sempat buat dan menggunakan buah semangka 👇🏻 warnanya jadi lebih cantik 😊
- 6
Jika airnya ingin lebih banyak tinggal ditambah aja dan sesuaikan rasanya (tambah garam dan gula nya,jika kurang rasa asemnya bisa tambahkan lagi asem Jawa nya dengan ampas cabe tadi tambahkan air masak hingga mendidih saring ambil airnya) simpan dulu di kulkas agar lebih enak disantap nya 😉pilih buah pepaya yang mengkal atau yang matang tapi masih keras alias gak lembek☺️semakin banyak cabe merah besar yang digunakan kuahnya akan semakin merah tentunya 😉
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Asinan Buah Tanpa Cuka Asinan Buah Tanpa Cuka
Buka puasa dengan asinan buah dingin tanpa cuka. Segaar.
-
Asinan Buah Tanpa Cuka Asinan Buah Tanpa Cuka
Tantangan #BalonChallenge Minggu ke 6 #WarnaWarniDuniaBuah sempat bingung karena buah nya agak unik dan beberapa sulit didapat dan untuk di kreasikan jg agak menantang 🤭 alhamdulillah pas meetup dikasih asinan Buah sama Dek Desi trus pas tanya ternyata dia bikin tanpa cuka 😍Jadi selain enak rasanya aman juga diperut 🤭 asal jangan pedes ya bikin nya hehehe… untuk buah bisa dikreasikan sesuai selera, tingkat kepedasan jg disesuaikan sesuai selera aja 😉Sy bikin langsung banyak untuk porsi 50 orang lebih karena pas buat acara kumpul keluarga besar 🤭Panas2 makan asinan buah yang baru keluar dari dalam kulkas… 😋 bener2 😋😋😋😋#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#BalonChallenge#WarnaWarniDuniaBuahResource : @Desi_Dresviana
-
Asinan Buah Bogor Asinan Buah Bogor
Tak lengkap ke Bogor kalau tidak mencicipi salah satu asinan di Bogor. Ada beberapa macam asinan di bogor antara lain ada asinan buah, asinan sayur dan asinan campur. Tentang tingkat kepedasannya biasanya sambal cabenya suka di pisah sama abangnya. Jadi jangan kuatir bagi yang ga suka pedas masih bisa menikmati semangkok asinan. Wahh.. promosi nihh 😅 Nah.. mumpung cuaca lagi cetar begini membayangkan enaknya makan asinan Bogor, ga usah pake mendang mending lagi, bosa koq bikin sendiri di rumah, yukks cekidot bikinnya mudah, buahnya yang ada aja, jadinya juga banyak dan puas pastinya karena menyesuaikan selera 😋👍#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku
-
Asinan buah Asinan buah
lagi hamil gini kadang emg kepinginannya aneh aneh 😆trs kmrn tiba tiba pingin asinan buah. nah kalo bikin ini susah deh bikin porsi kecil utk sendiri. karna beli buah nya gak bs sedikit. alhasil dijual aja sebagian biar sekalian ada pemasukan 🤣🤣resep ini ak nemu di cookpad juga. cuman lupa resep nya siapa. maafkan ak dan terima kasih ya 🙃
-
Asinan Buah Tropis Bumbu Tamarind Asinan Buah Tropis Bumbu Tamarind
16/06/2021 (344))....dr bbrp hari lalu pengen bgt bikin asinan dan baru terlaksana hari ini (07/06/2021),krn dr hari Kamis pekan lalu sibuk bikin tempe pesanan teman dan tetangga. Asinan ini sy memakai asem Jawa alias tamarind krn sy tdk pakai cuka,jd airnya terlihat berwrn coklat krn asem Jawa dan gula aren. Bagi yg ingin wrn asinan lbh keliatan merah bs pake cuka ya,sesuai selera. Setelah di simpan semalaman di kulkas,sy cicipin kok kurang asem,anak sy jg blg krg asem,akhirnya sy tambahkan air perasan lemon dr 1 buah lemon. Utk penggunaan air bs menyesuaikan selera ya,kalo mau byk tinggal di tambah aja,sy pakai 1500 ml air,kalo mau byk bs pake 2000 ml atau lebih
-
Asinan buah tanpa cuka Asinan buah tanpa cuka
Dikasih jambu sma bibik, mau dibikin asinan aja deh ya. Asinannya pakai jeruk nipis krn aq kurang suka kl pakai cuka.. Tp ttp seger kok malah lbh seger pakai jeniper kl aq bilang.
-
Asinan Buah No Cuka Asinan Buah No Cuka
Resep ini didapat dr majalah Femina jaduuul banget...resep aslinya pakai cuka, tp cuka tdk bsahabat dg perut sy yg sensitif,padahal saya suka banget asinan..jd diganti deh..alhamdulillah kt orang rumah malah jd lebih enak dan segar..*Oh iya,awalnya kuahnya mungkin terlihat sedikit, tp tidak usah ditambah, karena nanti buahnya akan mengeluarkan air juga*..selamat mencoba..😊
-
Asinan buah tanpa cuka Asinan buah tanpa cuka
Asinan tanpa cuka ini aman buat yg punya masalah dengan lambung karena bahan yang digunakan bahan alami semua. Kali ini buat dari buah yang ada dirumah, kalo mau coba boleh pake buah apa aja yah
-
Asinan buah ala fe(Rujak tanpa cuka) Asinan buah ala fe(Rujak tanpa cuka)
Kali ini bikin rujak cuka tanpa cuka hehe gantinya pake air jeruk nipis. Aroma asinan jadi lebih harum.Rasa pun lebih enak.Cocok untuk jualan.#fe#cookpadcommunity_ bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#jemputrejeki
-
-
Asinan buah Asinan buah
Asinan buah ini seger banget dehhh 😍, apalagi setelah 2 hari lebaran ini makan opor, rendang n kawan-kawannya 😄 jadi segerin lagi ni lidah dengan asinan heheheheYuk ikutin buat asinan yuk 😍😍
-
Asinan buah Asinan buah
Asinan buah, atau di tempatku di Sumedang lebih dikenal sebagai rujak cuka, ini adalah makanan favorit adikku almarhum. Setiap Ramadhan dia selalu minta dibuatkan asinan buah yang dimakannya dengan kerupuk mie. Kesukaannya ini menular kepada istrinya dan keluarganya. Ketika ada arisan di lingkungannya, mereka minta dibuatkan asinan buah.Buah-buahan yang dipakai disesuaikan dengan selera masing-masing ya? Bisa diganti/ditambahkan dengan kedondong, jambu air, belimbing, salak, pir, dll. Pedasnya juga bisa disesuaikan. Kalau ingin lebih pedas, tambah cabe kritingnya atau diganti dengan cabe rawit domba (cabe rawit berwarna oranye). Saya sengaja gak bikin yang terlalu pedas karena untuk dijual. Kalau untuk konsumsi sendiri biasanya lebih pedas. Saya juga suka asinan yang manis, asam, pedas, dan asinnya terasa. Lebih enak jika disimpan di kulkas semalam sebelum dikonsumsi.#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)