Jamur Enoki Krispi Bumbu Ketumbar

Thyara
Thyara @thyara_kaesarina
Raga Jaya - Bogor

Pas ke tukang sayur ada enoki,, langsung diambil buat ikutan challenge minggu ini 😊👌.

#ComboNgabibita_Jamuran
#CookpadCommunity_Bogor
#KreasiJamur

Jamur Enoki Krispi Bumbu Ketumbar

Pas ke tukang sayur ada enoki,, langsung diambil buat ikutan challenge minggu ini 😊👌.

#ComboNgabibita_Jamuran
#CookpadCommunity_Bogor
#KreasiJamur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 1 bksjamur enoki, buang bagian akar
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 1, 5 sdm tepung maizena
  5. 1/4 sdtbawang putih bubuk
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 1/2 sdtkaldu ayam
  8. Secukupnyaair untuk melarutkan tepung
  9. Minyak goreng agak banyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih jamur kemudian tiriskan supaya tidak ada air yg menempel pada jamur. Belah jamur sesuai selera, saya belah menjadi kecil2.

  2. 2

    Campurkan semua bahan tepung, tambahkan kaldu ayam, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata kemudian ambil 3 sdm pada wadah lain dan beri air secukupnya untuk bahan celupan basah.

  3. 3

    Panaskan minyak pada wajan, kemudian masukan jamur ke tepung basah kemudian gulingkan pada tepung kering hingga rata. Goreng pada minyak panas hingga kecoklatan kemudian balik 1x saja dan angkat jika kedua sisi matang kecoklatan (golden brown)

  4. 4

    Jamur enoki krispi sudah matang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Thyara
Thyara @thyara_kaesarina
pada
Raga Jaya - Bogor
ig : @thyara_kaesarina 👩‍👦happy Mom 📸 suka foto makanan sebelum dimakan🎍urban farming 🍳 senang kuliner dan masak2 dirumah meski sering gagal dan terus coba lagii 😊💪
Lebih banyak

Komentar (2)

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
cemilan endeuss ini, kalo udah ngemilin ini mah susah berenti 🤭

Resep Serupa