Apem jawa (apem jadul) tepung beras

Ifa
Ifa @mam_ipehh

Bebikin apem jadul (tepung beras) tanpa telur
Cetak isi 12
Jadi ±40pcs
Happy Wife
Happy cooking

Apem jawa (apem jadul) tepung beras

Bebikin apem jadul (tepung beras) tanpa telur
Cetak isi 12
Jadi ±40pcs
Happy Wife
Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gTepung beras
  2. 900 mlSantan
  3. 360 gGula
  4. 200 gTape singkong
  5. 100 gTepung terigu
  6. 1/2 sdtGaram
  7. Vanili bubuk
  8. 7 gFermipan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan dengan daun pandan hingga mendidih & diamkan hingga dingin.

  2. 2

    Campur gula dengan tape sampai larut

  3. 3

    Masukan vanili & garam

  4. 4

    Tambahkan tepung terigu

  5. 5

    Tambahkan santan sedikit demi sedikit

  6. 6

    Aduk terus hingga tidak ada tepung yg bergerindil

  7. 7

    Masukan tepung beras sedikit demi sedikit

  8. 8

    Aduk & tambahkan santan lagi

  9. 9

    Masukan fermipan & aduk kembali hingga tercampur rata
    (saya step terakhir tak aduk dengan mixer karena tangan sudah cavek) 😅

  10. 10

    Kemudian istirahatkan adonan, tutup dengan kain bersih hingga adonan mengembang

  11. 11

    Setelah ±1jam aduk kembali adonan sehingga udara yg terperangkap bisa keluar

  12. 12

    Panas kan cetakan teflon & oles dengan margarin

  13. 13

    Kemudian masukan adonan kedalam cetakan. Masak dengan api cenderung kecil

  14. 14

    Setelah setengah matang, taruh potongan daun pandan diatasnya. Tutup kembali cetakan. Dan tunggu hingga matang

  15. 15

    Cek bagian bawah adonan, jika sudah berwarna kecoklatan, angkat & sajikan selagi masih hangat.

  16. 16

    Apem jadul tanpa telur menul-menul siap disajikan untuk keluarga tercinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ifa
Ifa @mam_ipehh
pada
Happy Mam, Happy Cooking ❤
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa