Mie hijau sehat

DAPUR KEMAYU
DAPUR KEMAYU @Dapur_Kemayu

Bissmillah ,selamat pagi bunda ..
Hari ini kita buat mie hijau sehat tanpa pengawet ,terbuat dari sayuran dan bahan pilihan ..aman dan sangat cocok untuk si kecil .

Mie hijau sehat

19 orang berencana membuat resep ini

Bissmillah ,selamat pagi bunda ..
Hari ini kita buat mie hijau sehat tanpa pengawet ,terbuat dari sayuran dan bahan pilihan ..aman dan sangat cocok untuk si kecil .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 400 gramtepung terigu protein sedang
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 2 sendoktepung tapioka
  4. 150 gramsawi hijau atau caisim (ambil daunnya)
  5. 1 sendok tehgaram (saya gunakan garam himalaya)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Langkah pertama:
    potong caisim lalu ambil daun nya,cuci bersih,gunakan sedikit garam untuk mencuci caisim agar bakterinya keluar..cuci lagi sampai bersih, setelah itu blender caisim dengan 100gram air matang, setelah halus saring lalu sisihkan

  2. 2

    Langkah kedua :
    Siapkan wadah yang bersih dan kering,masukan tepung terigu,telur ayam, garam,dan jus caisim yang sudah di saring tadi,lalu uleni sampai kalis, jika dirasa terlalu lembek boleh di tambah tepung terigu lagi.

  3. 3

    Langkah ke tiga :
    Bagi adonan yang sudah kalis menjadi beberapa bagian agar mudah di giling, lalu giling menggunakan gilingan mie

  4. 4

    Siapkan tempat kering yang sudah di alasi tepung terigu, untuk menyimpan mie nya

  5. 5

    Mie siap di pakai untuk berbagai olahan,bisa tahan sampai 3-4 hari asalkan tempat penyimpanan kering dan tidak lembab, simpan di kulkas dengan wadah yg kedap udara

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DAPUR KEMAYU
DAPUR KEMAYU @Dapur_Kemayu
pada
dapur adalah segala inspirasiku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa