ناگت مرغ

Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
تهران, استان تهران, ایران

#ناگت_مرغ
#ناگت
#خانگی
#به_صرفه

قبلاً با یک رسپی دیگه ناگت درست کرده بودم ، اما این خیلی متفاوت هست و میتونم به جرات بگم عطرو طعم ناگت های شرکتی رو داره و در عین سالم بودن و تازه بودنش ،به صرفه هم هست.

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵-٧ دقیقه
  1. 500 گرممخلوط ران سینه
  2. مغز یک عدد نان باگت(خمیر داخلی نان)
  3. 5-6 ق غق غ شیر برای خیس کردن نان
  4. 100 گرم(دلخواه) پنیر پیتز
  5. 3 حبهسیر
  6. 1 ق چنمک و فلفل سیاه
  7. 1 ق چادویه کاری
  8. پودر سوخاری رنگی به مقدار لازم
  9. روغن سرخ کردنی به مقدار لازم

مراحل تهیه

۵-٧ دقیقه
  1. 1

    مقداری شیر به مغز نان باگت اضافه می‌شه توجه داشته باشید که فقط مغز نان تا خمیر بشه

    مرغ همراه سیر چرخ می‌کنیم و خمیر را به آن اضافه می‌کنیم

  2. 2

    ادویه‌ها و پنیر پیتزا را اضافه می‌کنیم
    خوب با هم ترکیب می‌کنیم و یک ساعت در یخچال استراحت میدیم

  3. 3

    دستتون رو چرب کنیدو از مواد به اندازه یک گردو جدا کرده و در دست شکل می‌دهیم
    می‌تونید از قالب فلافل و یا هر قالب فشاری دیگه ای استفاده کنید

    می‌تونید ناگت مغزدار درست کنید به این شکل که مواد رو تو دستتون باز کنید و مقداری پنیر پیتزا قرار بدید و در دستتون گلوله کنید بعد با فشار دست تختش کنید.

  4. 4

    در پودر سوخاری قرار بدید و با قاشق تمامی قسمت‌های اون رو با پودر سوخاری پوشش دهید

  5. 5

    در یک ظرف بچینید تا اتمام کار و
    بعد ماکت های آماده رو در روغن شناور و داغ با حرارت ملایم سرخ کنید

  6. 6

    برای فریز کردن ناگت‌ها اون‌ها رو داخل ظرفی بچینید ،روش یه نایلون قرار بدید و دوباره ردیف بعدی رو بچینید

    لایه آخر مجدد نایلون بگذارید و درش رو ببندیدو در فریزر قرار بدید

  7. 7

    ⭕️در مورد پودر سوخاری‌ها لازمه که پودر سوخاریمون ریز باشه اگه خیلی درشت باشه
    حتماً یک بار در دستگاه آسیاب اون‌ها رو ریزتر کنید

    ⭕️توجه کنید که ما پودر سوخاری نیاز داریم نه آرد سوخاری

    نوش جان

دستورهای ضمیمه شده

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
در
تهران, استان تهران, ایران
عاشق آشپزی👩🏻‍🍳غذاهای متنوع_فینگر فود_کیک_شیرینی و…نهمین اسطوره کوکپد🥰
بیشتر

دستورهای مشابه