A húst megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.
A vöröshagymát apróra vágjuk és olajon megdinszteljük hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, utána lehúzzuk a tűzről és hozzáadjuk pirospaprikát a sót és a borsot, beletesszük a husit.
Kevés vízzel öntjük fel hogy sűrű szaftja legyen, beletesszük a kockázott paradicsomot és a paprikát.
Fedő alatt pároljuk.

Amikor a hús megpuhult, kevés lisztből és ízlés szerinti tejfölből habarást készítünk.
A szaftból teszünk a habarásba egy kicsit, jól összekeverjük és hozzáadjuk a húshoz és összeforraljuk.
Nokedlivel vagy tésztával tálaljuk.