Tumis Jamur Grigit Kacang Panjang

Sisi Cantik
Sisi Cantik @cook_39538876

Saya buat resep tumis jamur grigit campur dengan kacang panjang. Cukup mudah membuatnya dan untuk bumbunya sedikit aku tambahkan kacang tanah biar lebih creamy dan lebih gurih terasa. Cocok untuk makan siang atau makan malam keluarga. #BALONChallenge #KreasiJamur

Tumis Jamur Grigit Kacang Panjang

Saya buat resep tumis jamur grigit campur dengan kacang panjang. Cukup mudah membuatnya dan untuk bumbunya sedikit aku tambahkan kacang tanah biar lebih creamy dan lebih gurih terasa. Cocok untuk makan siang atau makan malam keluarga. #BALONChallenge #KreasiJamur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 100 gramjamur Grigit
  2. 100 mlair
  3. 10 buahcabe rawit merah
  4. 5 utaskacang panjang
  5. 4 buahbawang putih
  6. 1 sendok makanbawang merah goreng
  7. 1 sendok makankacang tanah goreng
  8. 1/4 sdtgula pasir
  9. 4 sendok makanminyak goreng unuk menumis
  10. Air secukupnya untuk merendam jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan mangkuk, taruh jamur ke kedalamnya, masukkan air secukupnya ke dalam mangkuk hingga semua jamur terendam. Kemudian diamkan selama 30 menit di suhu ruang. Kemudian tiriskan.

  2. 2

    Potong serong kacang panjang, sisihkan. Kemudian iris tipis bawang putih, sisihkan.

  3. 3

    Uleg kacang tanah dan bawang goreng hingga halus. Sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum dan sedikit berubah warna, kemudian masukkan jamur grigit dan dan langsung tuangi air. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan air menyusut.

  5. 5

    Kemudian tambahkan kacang panjang,aduk rata. Masukkan kacang tanah yang sudah di uleg dengan bawang putih tadi, aduk rata hingga tercampur rata. Lalu tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga benar- benar tercampur rata, koreksi rasa. (jika kurang asin, bisa ditambah sedikit garam atau kaldu bubuknya)

  6. 6

    Tambahkan cabe rawit, aduk sebentar hingga cabai layu dan pedasnya bisa keluar, agar rasa yang dihasilkan lebih nikmat. Matikan api, angkat dan taruh dalam wadah saji. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sisi Cantik
Sisi Cantik @cook_39538876
pada

Komentar (2)

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
Protein dan sayur dalam satu menu 😍 mamah sukak @cook_39538876
kandungan protein dalam jamur, sangat baik 🙂

Resep Serupa