Creamy Chicken Mushroom Pasta

🍒 Tania Helena 🍒
🍒 Tania Helena 🍒 @taniahelena
Bandung

Mengadopsi Pasta Alfredo hanya saja tidak menggunakan keju parmesan dan mengganti heavy cream dengan susu sehingga menghasilkan rasa yang sedikit lebih ringan.

#KreasiJamur
#BalonChallenge
#Pais_SupaSaminggon
#CookpadCommunity_Bandung

Creamy Chicken Mushroom Pasta

Mengadopsi Pasta Alfredo hanya saja tidak menggunakan keju parmesan dan mengganti heavy cream dengan susu sehingga menghasilkan rasa yang sedikit lebih ringan.

#KreasiJamur
#BalonChallenge
#Pais_SupaSaminggon
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 3-5 genggampasta fusilli
  2. 1/2dada ayam fillet
  3. 1 bungkusjamur shimeji
  4. 250 mlsusu plain cair
  5. 1 sdmbutter
  6. 3 siungbawang putih, cincang kasar
  7. Bumbu² :
  8. 1 sdtparsley
  9. 1/2 sdtgaram / sesuai selera
  10. 1 sdtpenyedap / gula (sesuai selera)
  11. 1/4 sdtmerica hitam halus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus pasta dengan sedikit garam (1/2 sdt) sampai tingkat kematangan aldente / pas, lalu tiriskan. Banyaknya pasta bisa disesuaikan dengan kebutuhan.

  2. 2

    Rebus daging ayam bersama dengan sedikit garam dan daun salam sampai matang. Kemudian tiriskan dan suir². Selain ayam, bisa juga menggunakan daging lainnya sesuai selera.

  3. 3

    Bersihkan jamur shimeji dengan membuang bagian akarnya. Jika ukuran jamur agak besar dan panjang bisa dipotong jadi dua. Cuci jamur dengan air garam kemudian bilas sebanyak 2-3 kali kemudian tiriskan.

  4. 4

    Lelehkan butter lalu tumis bawang putih sampai harum. masukkan jamur dan bumbu² kemudian tumis sampai layu. masukkan ayam suir, masak hingga agak kecokelatan

  5. 5

    Tuang susu aduk rata, kemudian masukkan pasta, aduk² kemudian tes rasa. Jika sudah ok masak sampai kuah mengental, lalu matikan api. Jika teman² mau rasa yang lebih creamy, bisa menggunakan heavy cream menggantikan susu ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍒 Tania Helena 🍒
pada
Bandung
IG : @sietania•> Sunda Peranakan.•> mom of 3•> learning by doing homemade and healthy food.#IndianFoodbyTaniaHelena#IndianFoodTania#CakeHiasTaniaHelena#BandungRecook3_TaniaHelena#BandungArisanRecook4_TaniaHelena
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa