Rolade Ayam
Rolade Ayam
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, tiriskan dan lap pakai tisue dapur. Pastikan daging ayam kering.
Iris bawang putih.
Sisihkan.
- 2
Masukkan ayam, bawang putih, kaldu bubuk, garam dan gula pasir ke dalam chopper/blender, giling hingga halus. Lalu masukkan putih telur dan maizena, giling kembali hingga semua bahan tercampur rata dan lengket.
- 3
Masukkan minyak wijen, pala bubuk, dan es batu, giling lgi sampai halus dan semua bercampur rata.
Tuang ke wadah bersih dan kering.
Test rasa dengan cara ambil sdkit adonan lalu goreng, jika ada yg kurang bisa ditambahkan lagi ke adonan.
Sisihkan.
- 4
Panaskan teflon lalu beri sedikit minyak goreng (Me: pakai kapas/tisue yg di celup ke minyak goreng lalu dioles ke teflon).
Tuang adonan kulit 1 centong sayur/sesuaikan dengan diameter teflon, lalu ratakan. Tunggu hingga pinggirannya mengering, lalu angkat. Lakukan hingga adonan kulit habis.
- 5
Siapkan kulit, taruh adonan daging, ratakan, lalu gulung. Gulungnya agak dipadatkan ya. Sementara itu panaskan kukusan.
- 6
Bungkus gulungan roladenya dengan plastik/ aluminium foil.
- 7
Kukus selama 30 menit.
- 8
Angkat, tunggu sampai semua roladenya dingin, lalu potong2.
- 9
Masukkan ke dalam wadah, bisa untuk frozen foodnya keluarga dirumah.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Ayam Rolade Ayam Rolade
Yuk ah ngacung siapa yang doyan makan rolade saat datang ke resepsi nikahan kolega atau teman Anda? Sekarang kita bisa bikin Moms, gak harus nunggu undangan resepsi 😅#CABEKU #ayaminlopwityu
-
-
Rolade Ayam Sayur Rolade Ayam Sayur
Ngisi stok di kulkas, utk persiapan saur...#PekanPosbarProtein
-
-
Rolade Ayam Wortel Rolade Ayam Wortel
#7Sebenarnya saya sudh cookmark resep ini dari awal teh @DianaN_17 posting, baru sempat eksekusi krna kebetulan ada resep rolade ini di 5 resep pilihan untuk arisan #GenkPeDa.Saya buat ini rada terburu" krna mau ada acara keluar rumah jdi dlm proses cincang ayam nya masih kurang halus, dan setelah dikukus saya tinggal sampai sore di dlm dandang.. Jdi bentuknya tidak bulat🤭ah tapi rasa mah enak da asli na😉#CookmemberGenkPeDa2_DianaN#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
-
Rolade ayam udang Rolade ayam udang
Mumpung libur bikin yg bisa disimpan di freezer 😄😄Klo menyiapkan sarapan biar bisa cepet 😁😁
-
-
Rolade Ayam Rolade Ayam
Selalu lihat banyak yang posting di Ig tapi gak tau rasanya gimana karena tidak pernah coba. Mau buat sendiri juga mikir2 kala itu, takut rasanya tidak cocok dilidah. Sampai akhirnya ketika kerumah adik ipar dan kebetulan adik ipar lagi buat rolade ini. Begitu coba, wah..enak dan langsung jatuh hati dan rupanya anak saya juga senang sekali makan ini.. Jadi saya coba buat sendiri dan ternyata semudah dan sesimple itu aja masaknya. Bikin sendiri pasti lebih sehat dan bisa full isian dagingnya😁 Bisa juga dikreasikan isian dagingnya ya mom..
-
Rolade Ayam Wortel Rolade Ayam Wortel
Resep : @DianaN_17 dgn sedikit modifikasiAlhamdulillah semua suka sama rolade ini, padahal kalau beli ga pernah ada yg makan. Ini sedikit di modifikasi menyesuaikan bahan2 yg ada di rumah.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_DianaN#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu7GBA
-
Rolade ayam Rolade ayam
Bikin ini dalam rangka ultah suami..enak banget walau bentuk blm sempurna. Rasanya beda krn ada campuran hati ayam (pengganti liver paste)
-
Rolade Ayam Rolade Ayam
Alhamdulillah bulan ramadhan sudah didepan mata hanya dalam hitungan hari👏Semoga diberi kesehatan dan kemudahan dalam melaksanakan ibadah puasa nanti aamiinn...🤲Seperti biasa persiapannya sebulan menjelang ramadhan udah latihan puasa senin kamis biar pas ramadhan ga kaget kaget amatlah nih perut.🤭Dan jugaa udah nyicil2 baju lebaran👗👕,nyetok bahan2 untuk bikin kuker🥨🍪Yang samaan cung☝️😆Klo urusan dapur #SiapSiapRamadan nya biasanya bikin stok lauk frozen🍤,lauk marinasi 🐟atau lauk ungkep 🍗yang sewaktu2 bisa digoreng/dipanasin.Kali ini dimoment #RamadanPilihMasak saya bikin rolade ayam yang bisa disimpan dikulkas untuk stok lauk saat sahur ataupun buka puasa nanti. Yuk dicoba!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)