نجيب صينية كبيره زي صواني العشا كبيره حسب كمية البلح المراد عملها عجوه (تمر) انا عملت حوال ٣ كيلو بلح اواكتر شويه

بعد لما نخلص كل البلح ونغطيه كويس نسيبه في الشمس من ٣ إلى ٤ ايام حسب ما البلح ينشف ويبقى ماسك نفسه ودي اهم حاجه عشان نضمن أن العجوه بعد كده مهما قعدت تفضل حلوه وما تحمضش

لو عندك بقه مكنة فرم زي بتاعة اللحوم أو ماكينة بسكوت اي حاجه نفرم البلح فيها انا استعملت مكنة البسكوت اليدويه واحبه حبة بدأت افرم اهم حاجه يكون البلح دافي شويه عشان يكون سهل الفرم يا اما نشغل فرن البوتجاز شويه وندخل البلح في ١٠ دقائق ونطفي ونخلي البلح في وناخد على قد الفرم كل مره

بعد كده نأخذ حتى حتى ونعجنها زي العجين ونشكلها حسب الرغبة ونغلفها بالسمسم من بره وهي لسه طريه وهكذا لحد لما كل البلح المفروم يبقى متشكل

وبس كده بالف هنا ♥️