Tiap masak udang, kulit sama kepala udangnya pasti kebuang. Lama lama kok mubazir 😆 cek cek di google ternyata kepala dan kulit udang juga bisa diolah salah satunya jadi petis. Caranya gampang ternyata 😚 alhamdulillah jadi punya stock petis di kulkas 🤗🤗Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14664099-petis-udang-homemade-dari-kepala-kulit-udang?invite_token=FCTV5ifvKVLDiNbqZ1QNX5Ub&shared_at=1626260782#CookpadCommunity_Tangerang

🍁 Bismillah, ...........Petis udang bagi sebagian besar orang Jawa Timur tentu sudah tidak asing lagi ya. Banyak olahan / masakan yg mempergunakan petis.Kebetulan ada stok kepala dan kulit udang di kulkas.Kali pertama buat petis udang sendiri, dengan inspirasi resep dari bunda @cooking_with_hadleny (dengan penyesuaian bahan). Alhamdulillah langsung suka❤️.Tidak susah ternyata, cm perlu kesabaran saat membuatnya 😊Tapi semua itu terbayar sudah, rasanya enakkkk krn bisa disesuaikan selera, dan tentunya lebih higienis daripada beli di luar 👌😀Berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14664099-petis-udang-homemade-dari-kepala-kulit-udang?invite_token=tthPAtvGVsU4nTmwweN3f8QK&shared_at=1637300716#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Bali#OlahanPetisUdang

Istri tiap minggu beli udang buat makanan Mpasi nya malik, dan pasti langsung dibersihkan kepala dan kulit nya daripada dibuang jd bau bangkai akhirnya ada ide buat bikin petis kebetulan di Sulawesi sini tdk ada yg jual petis

Ini pertama kalinya buat petis, krn beli udang banyak, trus kupas kulit udang sendiri (biasanya dikupasin penjualnya😀). Yah..memanfaatkan kulit dan kepala udang.Tadinya iseng cari resep petis dicookpad, ketemu resepnya Riska Dwi A, akhirnya coba buat ni.... tq mbak Riska👍Sumber: Riska Dwi A#teamtrees#masaksetiapbagian

Ibu-ibu.. Kalau masak udang, jangan dibuang kulit dan kepalanya ya .. Bisa dibikin petis lho... Kemarin beli 500 gram udang, setelah dipisah, kepala dan kulit udang beratnya 200 gram, Bisa jadi petis sekitar 70 gram.. Lumayan lah ^^ enak lho, seperti petis hitam yang enak itu.. :9

Punya limpahan kulit dan kepala udang binggung mau diapain, nemu resep Petis udang, malam2 esekusi, Karena di daerah Pati Petis nya cenderung spt pasta, Jadi maizena nya tak tambahin, Kalo mau textur nya agak encer bisa sesuai resepnya ya source Riska Dwi A#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyuna

Kulit dan kepala udang yang sering kali terbuang bisa dimanfaatkan menjadi petis udang. Petis udang ini bisa untuk campuran sambal atau masakan lainnya.Karena butuh bahan yang lumayan banyak, biasanya kulit dan kepala udang saya kumpulkan dulu. Cuci bersih, masukkan ke plastik, tali dengan erat lalu saya bekukan. Setelah terkumpul banyak baru saya olah menjadi petis udang#MasakSetiapBagian

Pengen banget bikin tahu tek dan rujak petis, jadi bela-belain ngumpulin limbah udang buat bikin petis sendiri. Tiap habis bersihin kulit dan kepala udang, langsung masukin freezer. Akhirnya terkumpul 2 mangkok 😂.Source: ci amei (resep asli tidak ada takaran khusus jd saya modif)

Punya kepala udang dan kulit, sayang mau dibuang krn bisa dibuat petis atau kaldu udang bubuk, krn stok kaldu udang msh banyak, jd kali ini coba bikin petis, dpt resep ini dr Facebook☺

Terimakasih mbak @Erma_Dapur_Michaela, oleh-oleh dari semarang Petis Udang Homemade.#CocompalCommunity_Palembang#Wongkito_CooksnapErma#GenerasiAprontis

3 _ 9 _ 18, Source : Riska Dwi A Biasanya kalau masak udang kepala sama kulitnya langsung dibuang. Pas liat resepnya Mbak Riska langsung bikin da petis udang bikinan sendiri yang lebih higienis, gurih dan murah 😊 bisa untuk bumbu rujak uleg, bumbu tahu telur dan cocolan gorengan, endess banget 😋#Resepalgis#PetisUdangHomemade#MasakSetiapBagian

Selama ini kalo beli udang, kepala dan kulit langsung buang (krn gatau kalo bs dibuat petis). Kebetulan tetangga mamiku jualan petis sidoarjo. Mamiku iseng tanya cara buat petis, ternyata bahan bakunya ya dari limbahnya udang itu yg selama ini kita buang 😂. Lagian kalo buang kulit dan kepala udang bisa bikin tempat sampah jd bau 😞kalo beli udang tp gak langsung buat petisnya gpp loh moms, kepala dan kulitnya yg sudah dicuci dimasukkan ke wadah tertutup lalu masukkan freezer.