Cara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay dengan mentega sampai harum. kecilkan api. masukkan terigu yang sudah diayak, aduk dengan metode garis garit. sampai terigu kuning berpasir dan tidak bau tepung (gunakan api sangat kecil)
- 2
Cairkan tumisan terigu dengan stock (kaldu). saring.
- 3
Jerangkan campuran terigu dan kaldu yang sudah disaring dengan api kecil, tambahkan lada, garam dan pala. masak hingga meletup letup. koreksi rasa
- 4
Tumis potongan sosis dan jagung pipil. letakkan merata di cup zuppa. (saya masing2 cup 1sdm)
- 5
Tuang kaldu yang sudah dingin ke dalam cup yang sudah di isi jagung dan sosis. sisakan ruang space cup (kalau terlalu penuh akan meluap saat di oven)
- 6
Oles tepian cup dengan putih telur tipis2. letakkan puff pastry diatas cup, egg wash, taburi keju parut (puff pastry harus lebih lebar dari cup zuppa)
- 7
Oven selama 15-20 menit dengan suhu 200°c sampai kulit puff keemasan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Zuppa Sup Zuppa Sup
Go global dengan supnya orang Italia walaupun kita di rumah aja. Sup yang bagian atasnya puff pastry yang krispy dan berlapis2 serta di bagian bawahnya sup krim jagung dengan ayam yang gurih, kental dan lembut. Ini menu yang lengkap dalam 1 mangkuk, ada sup dan juga snacknya . Cara memanggang zuppa souppun ternyata ada pilihannya, yaitu jika ingin pastrynya lebih berlapis2 maka memanggangnya dengan sup yang dingin tapi jika ingin pastrynya naik tinggi maka, panggang dengan sup yg masih panas. Nah tinggal selera bunda yang mana?#pejuanggoldenapron3#cabeku#cookpadCommunity_Solo#wongSolomasak#mingguke6
-
Zuppa Sup Zuppa Sup
Hari libur rekreasi dirumah aja, bikin zuppa sup alias puff pastry sup yang ada di tempat makan yang itu 😄Saya #BanggaKirimRecook dan adopsi resepnya mba lena aj yang bersumber dari moona kitchen. Biarpun #dirumahaja, kalau udah buka aplikasi Cookpad apalagi kalau cek resep resep yang sudah di save, #DutaRecookPontianak bisa dapat inspirasi mau bikin apa, tentunya sesuaikan dengan isi kulkas. Yuk bareng #DutaRecookBeraksi bawa tempat rekreasi kerumah ❤️😘
-
Zuppa sup Zuppa sup
Sup yang di padu dengan pastry ini biasanya di acara hajatan nikahan ada hidangan yang satu ini....dan pasti antri kalau kita mau menikmatinya....soalnya banyak yang suka ....jadi pingin bikin di rumah,tapi pastry nya saya beli yg sudah jadi. Hasilnya sup lebih banyak isinya dan lebih sehat juga enaak....#HariGiziNasional2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar