Telur Ceplok Saus Pedas Asam Manis

Ais Navila
Ais Navila @Vilanavilaa

I'm bored with masakan telur hanya dengan di ceplok. Then, I tried it by adding sweet and sour spicy sauce. The taste was so yum. Jadi ini adalah resep dari bahan telur yang diolah menjadi kreasi yang cukup berbeda buat buka puasa.

#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa

Don't forget to recook this recipe, peeps!

Telur Ceplok Saus Pedas Asam Manis

I'm bored with masakan telur hanya dengan di ceplok. Then, I tried it by adding sweet and sour spicy sauce. The taste was so yum. Jadi ini adalah resep dari bahan telur yang diolah menjadi kreasi yang cukup berbeda buat buka puasa.

#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa

Don't forget to recook this recipe, peeps!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
2 Orang
  1. 2 butirtelur ceplok (mata sapi)
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 buahcabai merah keriting
  5. 5 buahcabai rawit
  6. 1/4 buahtomat merah
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1 sdmsaori saus tiram
  9. 3 sachet kecilsaus tomat
  10. 2 sachet kecilsaus pedas
  11. 1 sdtlada putih
  12. 2 sdtgaram
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 2 sdtkaldu jamur
  15. Secukupnyaminyak goreng
  16. 100 mlair mineral

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Iris bawang bombay, cabai merah dan rawit. Lalu cincang bawang putih dan potong dadu tomat. Lalu sisihkan.

  3. 3

    Iris miring daun bawang dan sisihkan.

  4. 4

    Goreng telur ceplok lalu sisihkan.

  5. 5

    Siapkan kompor dan panaskan minyak.

  6. 6

    Masukan bawang bombay dan aduk hingga layu. Lalu masukan bawang putih dan batang daun bawang, lalu aduk hingga sedikit kecoklatan. Kemudian masukan semua cabai dan tomat. Aduk hinga layu.

  7. 7

    Masukan air mineral. Aduk dan diamkan hingga mendidih.

  8. 8

    Masukan saus tiram, saus pedas, saus tomat, garam, lada putih, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata dan tes rasa.

  9. 9

    Masukan telur ceplok. Diamkan hinga air sedikit menyusut (sesuai selera banyak ny air). Lalu matikan kompor.

  10. 10

    Telur Ceplok Pedas Asam Manis siap disajikan.

  11. 11

    Sajikan Telur Ceplok Pedas Asam Manis dengan nasi putih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ais Navila
Ais Navila @Vilanavilaa
pada
Seorang mahasiswa (anak kos) yang ingin mengUpgrade skill nya dalam hal masak-memasak walau masih dalam tahap amatir 🙂Instagram account: @vilanavilaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa