Dragon Fruit Towel Cake (Mille Crepes Roll)

Kulniyasally
Kulniyasally @kulniyasally
Bandung

Kreasi pink dalam rangka breast cancer awareness di bulan Oktober ini 💝
Pilihan saya jatuh kepada crepes roll cake/towel cake dengan pewarna alami buah naga.
Resepnya pakai resep mille crepes yang duluuuu banget pernah dishare. Cuma ini susunya dimix sama jus buah naga. Tentunya sehat tanpa pengawet, pemanis, perasa dan pewarna buatan!

Jangan lupa ikutan challenge dan lakukan SADARI untuk mencegah kanker payudara sedari dini 🙌🏻 @renobarlian @yennylaurensia @frielinggasit

https://go.cookpad.cc/TipsSADARI

#BALONChallenge
#PesonaPinkDalamSajian
#CookpadCommunity_Bandung

Dragon Fruit Towel Cake (Mille Crepes Roll)

Kreasi pink dalam rangka breast cancer awareness di bulan Oktober ini 💝
Pilihan saya jatuh kepada crepes roll cake/towel cake dengan pewarna alami buah naga.
Resepnya pakai resep mille crepes yang duluuuu banget pernah dishare. Cuma ini susunya dimix sama jus buah naga. Tentunya sehat tanpa pengawet, pemanis, perasa dan pewarna buatan!

Jangan lupa ikutan challenge dan lakukan SADARI untuk mencegah kanker payudara sedari dini 🙌🏻 @renobarlian @yennylaurensia @frielinggasit

https://go.cookpad.cc/TipsSADARI

#BALONChallenge
#PesonaPinkDalamSajian
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 75 grbuah naga diblender
  2. 200 mlsusu cair
  3. 140 grterigu protein sedang
  4. 2telur
  5. 4 sdmgula halus
  6. 4 sdmmargarin cair
  7. Bahan krim dan isian:
  8. 100 grwhipcream bubuk
  9. 200 mlair es
  10. 2-3 sdmgula halus
  11. Potonganbuah naga

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 lalu blender buah naga bersama susu, sisihkan.

  2. 2

    Buat adonan crepes dengan mencampur semua bahan, kocok rata dengan whisk lalu saring.

  3. 3

    Panaskan teflon, beri sedikit olesan margarin. Kemudian tuang 1 centong adonan di atas teflon, ratakan dan angkat ketika sudah matang (tidak perlu dibalik). Ulangi hingga adonan habis.

  4. 4

    Buat adonan krim dengan mencampur whipcream bubuk dengan air es dan gula, mixer dengan kecepatan tinggi. Sisihkan.

  5. 5

    Susun kulit crepes jejer 2 lalu ditumpuk memanjang (seperti gambar). Beri olesan krim di atasnya, dan taburan buah naga di ujungnya. Lipat kanan kirinya, lalu gulung perlahan dari ujung yang terisi buah naga.

  6. 6

    Setelah digulung hampir ke ujung, sambung kembali dengan deretan crepes. Lanjut gulung lagi. Ini dilakukan supaya rollnya tebal dan cantik ketika dipotong.

  7. 7

    Setelah digulung, masukkan ke kulkas min 3 jam sebelum dipotong dan dinikmati. Rasanya kayak makan es krim, enak dan cantik!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kulniyasally
Kulniyasally @kulniyasally
pada
Bandung
Emak-emak multitasking, doyan motret doyan baking. IG @kulniyasally @nekomama_id
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa