Letakkan telur dalam wadah lalu kocok,masukkan garam dan gula aduk dengan whisk hingga rata.

Kemudian masukkan susu secara bertahap hingga adonan menyatu.

Lalu masukkan tepung terigu dan bubuk taro sambil diayak pelan-pelan. Aduk hingga adonan merata.

Masukkan vanili cair dan butter aduk lagi hingga adonan merata,kemudian saring kembali adonan.

Siapkan teflon panaskan dengan api kecil dan olesi dengan mentega menggunakan kuas.

Curah adonan sambil teflon diputar agar adonan tipis dan bulat. Tunggu hingga adonan matang lalu balikan tunggu sebentar lalu angkat. (ulangi terus hingga adonan habis)

Sembari menunggu adonan crepes dingin, kita membuat whipe cream terlebih dahulu. Siapkan baskom letakkan air es dan es batu. Kemudia letakkan lagi baskom diatas nya letakkan bubuk whipe, bubuk taro, SKM dan air es. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang rata.

Siapkan tempat letakkan crepes lapisi dengan whipe cream taro(ulangi terus hingga adonan crepes habis)