سوپ جو و ذرت

Maryam🌻مریم
Maryam🌻مریم @cook_28456299

🌿اوست که حکیم است🌿

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نصف لیوانبلغور جو.
  2. نصف لیوانهویج رنده شده
  3. عصاره پای مرغ در صورت تمایل
  4. جو دو سر پرک به اندازه ای که سوپ غلیظ شه
  5. نصف تا 1 لیوانشیر بستگی به غلظت سوپ
  6. 1 لیوانذرت و به اندازه 1 ق پیاز داغ

مراحل تهیه

  1. 1

    بلغور جو را شسته و نیم ساعتی خیس میکنیم

  2. 2

    داخل قابلمه حدود ۱/۵ لیتر آب و یا آب مرغ ریخته و به همراه جو و پیاز داغ که از قبل طلایی کردیم،هویج و ذرت می پزیم تا جایی که به غلظت برسه.اگه دیدین سوپ هنوز آبکی هست مقداری جو دوسر پرک اضافه میکنیم، نمک و فلفل آنرا اندازه کرده،من کمی روغن زیتون هم ریختم با زردچوبه

  3. 3

    بعد که سوپ جا افتاد و غلیظ شد شیر را ریخته و خوب مخلوط میکنیم تا به تعادل برسه و غلظت کم بشه.

  4. 4

    اگه دوست داشتین می تونین کمی جعفری یا گشنیز ریز شده اضافه کرده و گاز رو خاموش کنید که عطر سبزی از بین نره

  5. 5

    من فقط برای تزیین روی سوپ کمی گشنیز ریختم با کره که خوش طعم کنه

  6. 6

    نوش جان🙂

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Maryam🌻مریم
Maryam🌻مریم @cook_28456299
در

دستورهای مشابه