Compota de dióspiro
Alexandra Suspiro Abrantes - O Retiro da Suspiro @suspirocook_3024
Compota de dióspiro
Instruções para cozinhares
- 1
Tire a pele e o pé aos dióspiros e coloque-os num tacho antiaderente grande, juntamente com o açúcar, o preparado e o limão.
- 2
Triture
- 3
Leve ao lume brando e deixe cozinhar pelo menos 30 minutos.
Findo este tempo, se achar que o doce está liquido, deixe apurar mais um tempo até ter a consistência desejada. - 4
Deite o doce ainda quente em frascos esterilizados, feche bem (use frascos de tampa de metal ou de rosca) e deixe arrefecer de cabeça para baixo.
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Autora do blog O retiro da Suspiro (www.oretirodasuspiro.pt - Cozinhar com e sem robot)
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