Pagi-pagi ke tukang sayur, niat pengen masak sayur, liat sayap ayam bersih2 banget malah berubah pikiran.. 'belajar' ngopor biarpun masih pake bumbu instan.. 😬Resek ini recook dari salah satu pengguna cookpad jg (maaf lupa nama nya 😂) tp saya modifikasi sedikit..

Kegiatan rutin Sabtu ke pasar, belanja stok sayur dan lauk, alhasil sampai jam 12 siang, belum mulai masak, padahal anak minta dimasakin opor, udah pesimis duluan, mau ganti menu aja yg lebih cepet masak nya, alhamdulillah di lemari masih ada 1 bungkus bumbu opor merk bamboe, rezeki anak, langsung eksekusi, Happy Cooking and good luck moms...

Sayur opor ayam adalah sayur kesukaan keluarga,bikin sarapan yang cepat bisa dinikmati untuk sarapan,bekal yg sekolah dan yg kerja,karna setiap pagi wajib sarapan #BALONChallenge #ProteinHewani#CookpadCommunity_Bandung

Praktis jadi ga repot nyiapin bumbu-bumbuKu tambah kunyit bubuk, biar kuah opornya ga pucat.#PejuangGoldenBatikApron

jadi suami tiba-tiba pengen dibuatin opor ayam..jujurly belom pernah buat dong, menikah udah 2 tahun, 2 tahun lebaran bareng yang bikin opor tuh suami..haha...suami suka banget masak, sering dimasakin ketimbang memasak sendiri..hihihinaah aku ga mau nunggu dimasakin aja dong, kali-kali pengen coba buat opor sendiri.diawali dengan bismillah, baca aturan pakai, dan sedikit nyontek resep di cookpad...rasanya akan mudah...😂

Dikasih surat cinta sama mamah kurang 3 tantangan di Balon Challenge ini, bismillah.Ambil yg simpel aja pakai bumbu opor instan dari "Bamboe"#BALONChallenge#BahanBALON

Opor ayam kuah kuning rasanya gurih dan meresap bisa disajikan bersama lontong / ketupat / nasi. Selamat mencoba 🐥🐣

Udah bingung mau bikin ayam diapain, nyobain opor instan tau nya enaaak trus gampang buat kaum mager kaya aku hehehe.. 😋😋😋

Bangsa Arab dan India singgah di kawasan-kawasan pesisir, seperti Sumatera, Selat Malaka, hingga Jawa. Mereka menyebarkan agama Islam lewat perdagangan,India punya menu khas kari, Arab menu khasnya gulai.Opor berbeda dari kari dan gulai dominan di Sumatera. Opor murni muncul dan berkembang pesat di Jawa, mempertimbangkan selera orang Jawa tidak banyak makai rempah yang pekat. Indonesia akulturasi budaya masakan India dan Arab hingga tercipta menu tradisi lebaran berupa opor ayam, wilayah yang berakar dengan budaya Melayu dan Jawa.Opor ayam disajikan dengan ketupat atau lontong , Ketupat diperkenalkan Sunan Kalijaga abad ke-15."ketupat” bahasa Jawa ngaku lepat artinya mengakui kesalahan. Filosofinya, orang memakan ketupat saat lebaran tiba pasti beriringan dengan laku permintaan maaf.Lontong yang bulat dan lonjong berasal dari Cina diadaptasi tradisi Cap Go Meh, saat lontong dipotong-potong dicampur opor ayam, bentuknya bulat mirip bulan, simbol kekaguman masyarakat Cina pada bulan purnama yang bundar dan indah.Opor ada 2 jenis , Opor warna kuning pada opor ayam efek warna kunyit dari pengaruh kuliner India. Sedangkan warna putih dari santan perpaduan antara budaya kuliner Jawa dan Tionghoa.Opor santan cenderung lebih encer dari gulai dan kari yang punya kuah lebih pekat.(Detik.com)Source: Fitriyani @ibukakak from Bandung, Jawa Barat, Indonesia#Opor #Ayam #OporAyam#CookpafCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Belum lengkap ya rasanya kalau lebaran tanpa opor 😁. Di keluarga orangtua saya pasti selalu menyiapkan opor ini untuk dihidangkan. Inget #KualiEmak , jadi inget masih punya simpenan resep opor simpel. Opor Ayam Bumbu Kuning memang masih menjadi favorit yaa. Kuahnya yang sedikit kental dan rasanya yang benar-benar gurih meresap, sedap banget dimakan dengan irisan ketupat ataupun lontong. Tinggal nambahin pelengkap sambal goreng dan kerupuk aja 😋.Source: OpiBun#PejuangGoldenApron3#Minggu49#KampoengRamadan#KualiEmak_Yogyakarta#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa