نــان ســبــوس دارنانی است که از آرد سبوس دار تهیه شده باشد. به طور کلی نانی که از دانه های سبوس دار گندم (با پوسته) تهیه مي شود را نان تيره يا سبوس دار مي نامند. در نان سبوس دار نسبت به نان سفيد به طور ميانگين دو برابر ويتامين، مواد معدني و مواد فيبري وجود دارد.#سرآشپز_طلایی#نان_همبرگر#نان_فانتزی#نان_سبوس_دار#نانوا

حلوای شیره رو اکثرمون خوردیم و دوستش داریم 😍من اینبار این حلوا رو با روغن زیتون و آرد سبوس دار درست کردم که سالم تر باشهطعم روغن زیتون زیاد غالب نیست توی حلوا ، اما به هر حال قابل تشخیصه ، پس اگه عطر و بوش رو دوست ندارین ، از روغن معمولی استفاده کنین 😁#حلوا #شیره #روغن_زیتون

چون نان لواش زیاد برای دست.اه گوارش خوب نیست بهتره موقع طبخ کمی آرد سبوس دار یا آردجو اضافه کنید که از نظر ارزش غذایی کیفیت بهتری داشته باشید

ی نان ساده و خوشمزه و بسیار مقوی چون همراهش کره یا روغن و شیره خرما و انگور خورده میشهجاهای مختلف مناطق کورد نشین بهش شلکینه هم میگن

من توی این نون از درصد بالایی آرد سبوس دار استفاده کردم که بافتش رو تحت تاثیر قرار داد و خیلی حفره داخلش ایجاد نشد . امااا به خاطر فرایند آماده سازی خمیر و استفاده از خمیرترش بسیاار ترد و خوشمزه و در عین حال مقوی شد. طعمش هم خیلی شبیه بربری های بازاری بود.اگر دوست داشتید بافتش هم مثل مال نونوایی ها بشه ، یا از خودشون آرد بربری بگیرید یا آرد قوی با گلوتن بالا استفاده کنید تا خمیرتون حباب ها رو بهتر داخلش حفظ کنه و متخلخل بشه 😉

#سیمیت نان معروف ترکیه اس ،که بافت نسبتا خشکی داره و شیرینی آش رو از شیره انگور میگیره.و رسپی های متفاوتی داره ،اگه وقت یاری کنه روش های مختلف رو در آینده میذارم و اونی که طعمش بیشتر شبیه سیمیت اصلی ترکیه بود رو‌ حتما به اشتراک میذارم.#نانوا👩🏻‍🍳لطفا اگه درست کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻🌸

#سرآشپز_طلایی#سیزده_بدراین کیک بخاطر شیره انگور شیرینی زیادی نداره و میزان شیرینی هم بستگی به شیره انگور داره. هم چنین بخاطر رنگ تیره ای که داره برای وقت هایی که بچه ها کیک کاکائویی میخوان گزینه مناسبی هست. این کیک رو میشه با شیره خرما، توت یا هر شیره دیگه ای درست کرد.

#نانواسبوس آرد منبع غنی از ویتامین بی و مواد مغذی لازم برای رشد بچه هاست. این نان رو من همیشه سرخ میکردم امروز توی فر گذاشتم. طعمش خوب شده.

#سوپر_آشپز#زیره_سبز#شیره#آرد#شکر

سیمیت نان معروف ترکیه‌ای است که بافت نسبتاً خشکی د آرد. د ر خیابان‌های استانبول آن را روی چرخ‌دستی‌ها می‌فروشند و رهگذران برای یک میان وعده سبک یا حتی وعده غذایی آن را می‌خرند و گاهی با پنیر می‌خورند. روی این نان یک نوع ملاس یا شیره غلیظ می‌مالند و سپس آن را در کنجد فرو می‌برند و در تنور می‌پزند. ما در ادامه برای‌تان دستور سیمیت‌هایی نرم و مطبوع ذائقه ایرانی را آورده‌ایم. این نان برای صبحانه و عصرانه مناسب است. #سرآشپز_طلایی

#حلواحلوای شیره انگور خیلی شیرین نیست . مقدار شکر گفته شده دلخواه هست اما من میزنم چون طعم حلوا را بهتر میکنه. من هر دو قاشق شکر را زدم

#نان_جو #آرد #شیره #آرد_جو #شیر #توستر

#کیک#کیک شیره انگور#سرآشپز_طلایی

با دستور دوست خوبم حمیده جان🌹🌱😍@Hamideh_cookمن ۲ قاشق سبوس گندم به آرد اضافه کردم...#سرآشپز_طلایی#حلوا#حلوا_شیره_انگور#مقدماتی

#کیک_شیره_انگور..بسیار مقوی بخاطر طبع گرم شیره انگور...مفید برای کودکان...

#صبحانه_سالم #نان_بربری_خانگی این نان بربری رو با رسپی الهام جان درست کردم آردم سفید بود به همین دلیل خیلی چسبنده بود بخاطر همین مجبور شدم‌ آرد بیشتری استفاده کنم‌ تا از چسبندگی خمیر کم کنم اگر شما خواستید درست کنید حتما از آرد گندم سبوس دار استفاده کنید چون چسبندگی کمتری داره نونم با آرد سفید بیشتر طعم نون باگت رو میداد ولی دفعه بعد حتما با آرد گندم وسبوس استفاده میکنم با تشکر از الهام عزیز دوست هنرمندم

سبوس برنج به پوسته خارجی برنج و یا سلول های خارجی چسبیده به بخش نشاسته ای برنج می گویند که خواص زیادی برای انسان دارد. در برنج سفید با برداشتن بخش زیادی از این سبوس خاصیت آن تقلیل می یابد.برنجی که سبوس روی از روی آن برداشته نشده باشد را برنج قهوه ای می گویند .معمولاً از سبوس برنج به عنوان یک ماده جدا و غنی در غذاها ، نان ، دمنوش ها و موارد دارویی استفاده می شود و طبیعت سبوس برنج معتدل است.سبوس برنج سرشار از مواد آنتی اکسیدانی ، فیبر ، ویتامین های B1 ،B2 ، B5 ،B6 ،E و موادهای معدنی ، کلسیم ، منیزیم ،منگنز ، آهن ، مس ، روی ، پتاسیم ، سلنیم و اسیدهای چرب ضروری است.#سرآشپز_طلایی#نان#هفته_نان#نان_سبوسدار_صبحانه#نان_سبوسدار#نان_صبحانه#سبوس_برنج

ممنون از میشان جان@lavish_mishan برای دستور خوشمزه این نانمن برای رومال از شیره انگور استفاده کردم که خیلی خوشمزه شد#نان#نان_صبحانه#سرآشپز_طلایی

این نون رو با تغییر رسپی و شکلِ نون پیده ، یه جورایی خودم ابداع کردم😂بار اولی که پختمش به اشتباه مقدار آب رو زیاد ریختم و نتیجه ، گرچه خوب بود ولی اونی که میخواستم نبود ‌. این بار ولی خداروشکر با دقت ، همه چیزو به اندازه در نظر گرفتم و نتیجه عالی بود . بافتش بسیار نرم و عطر و بو و طعمش همونی بود که میخواستم🥰این نون به جای شکر، شیره ی انگور داره و شیرینیش سالم تر و متعادل تره . طعم شیره هم داخلش مشخص نیست و عطر زنجبیل و داچین غلبه داره .به عنوان یه نون صبحونه ی بی ضرر و خوشمزه ، به شدت پیشنهادش میکنم 😋

#کیک با شیره انگور#کیک#سرآشپز_طلایی#کوک اسنپ🎂آدم وقتی می‌افتد روی اصلاح سبک زندگی، خوراکی‌هایش هم یکی بعد از دیگری تغییر می‌کنند و سالم‌تر می‌شوند. اگر شما هم دوست دارید یک کیک سالم و مقوی درست کنید، پیشنهاد می‌کنم حتما کیک شیره انگور را امتحان کنید.🎂

کیک شیره انگور بافت بسیار نرمی داره و بسیار هم خوشمزه میشه فقط باید حواستون باشه نسوزه.#سرآشپز_طلایی#کیک_شیره_انگور#کیک_رژیمی

این کیک لطیف و خوشمزه ای هست و تقریبا رژیمی هستش و برای کسانی که شکر دوست ندارن براحتی میتونن نوش جان کنند.

#نان#نان_حلوا_شکریممنونم از دوست عزیز و خوبم@safura_dabiri

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #عکاس_طلایی از دستور خوب خانم saharjbr خیلی عالی خیلی خوش بافت فقط توجه داشته باشید بخاطر استفاده از آرد سبوس دار نانوایی فوق العاده حجیمه و یدونه از مینی همبرگرها آدمو سیر میکنه

این آرد .جزء آردهای تیره محسوب میشه و جهت تهیه نان سنگک استفاده میشود .سبوس نان از یبوست پیشگیری می نماید . علاوه برای این سبوس از مواد غذایی مورد نیاز آن بخش از باکتری های روده است که علیه بیماری های میکروبی روده عمل می کند و سیستم ایمنی بدن را فعال می سازد . همچنین مواد فیبری موجود در نان سبوس دارکلسترول و مواد سمی حاصل از تجزیه مواد غذایی را جذب کرده و از روده دفع می کند.این نان کمی رنگش تیره بود و بافتش نسبت به نان فانتزی سنگین هست ولی خوب وخوشمزه بود .#نان #نان_محلی #نان_سبوس#سرآشپز_طلایی #پیده_سبوس

کیک با شیره انگور بسیار بافت اسفنجی داره و از طعم و رنگ هم بی نظیره.#سرآشپز_طلایی#کیک_شیره_انگور#کیک_رژیمی#کیک

#طبیعی#رژیمی#مقویمیوه به و شیره انگور هر دو دارای طبع گرم و تر هستند که مناسب فصل سرد میباشد.

#صبحانه#نان_صبحانه

کیک بدون شکر که با شیره انگور سفید تهیه میشه و شیرینی اون نسبت به کیک های دیگه کمه.و خیلی هم پف نمیکنه.#کیک_شیره_سفید#کیک_رژیمی#کیک

من از آرد سبوس دار مارک تک استفاده کردم . مناسب برای ۶ نفرو بیشتر