#کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزم @fatemepmn

🤍- چگونه فورا حس بهتری داشته باشیم؟ :1- اضطراب : مدیتیشن.2- نشخوار فکری : نوشتن.3- غمگین بودن : ورزش کردن4- خستگی : چرت زدن کوتاه.5- استرس : قدم بزن.6- عصبانیت : گوش دادن به موسیقی.7- تنبلی : محدود کردن کار با موبایل.8- فرسودگی ذهنی : خوندن.مرسی از فاطمه جان بابت اشتراک این ایده ی خوشمزه😍😘 @fatemepmn

#پیشبند_طلایی۲۳به مناسبت میلاد پیامبر مهربانی ها و امام جعفر صادق (ع) و همچنین سالگرد عقد پرماجرامون یک شام مفصل برای خانواده تدارک دیدم.خواستم سالاد را بچینم یاد چالش جدید کوکپد افتادم گفتم با بالزامیک طعمدارش کنم ک عالیه و مناسب سالم خوری 😋

مدتیه منزل مادرم هستم و ایشون با انواع خورشت های متنوع ازمون پذیرایی میکنه،یکیش همین خورشت که من هر سال فقط منزل پدریم میخورم.امسال هم عکسشو گرفتم هم دستورشوخواستم با شما هم به اشتراک بذارم.

یک سالاد خوشمزه و خوشکل و خوش رنگ واسه کنار انواع غذا#سالاد#سالاد_پیازچه#پیازچه#دلمه#فلفل_دلمه#گوجه_فرنگی#پیاز#کاهو#کاهو_آیسبرگ#هویج#سیاهدانه

#نوستالژیخونه ی عمه جون دعوت بودیم... که ازم کمک خواست و منم برای اولین بار یاد گرفتم

#دور_نریزیمبرید کنار نسوزید که همین الان از تابه داغ داغ ریختم تو ظرف تا عکسشو بگیرم و از چالش جا نمونه ،چون فردا نیستم بذارم.این بادام ها رو چند وقت پیش که رفته بودیم منزل عمه همسرم،آورد گفت خریدیم تلخه نمیدونم چکارش کنم،شما بلدی ببر درستش کن برام بیار.منم قبول کردم ،با اینکه تا الان انجام نداده بودم دوست داشتم امتحان کنم ببینم منم میتونم مثل خانومهای روستایی که از این مغز برشته ها درست میکنن،درست کنم 😊 که امروز از نتیجه خیلی راضی و خوشحال بودم گفتم برای شما عزیزان هم بذارم استفاده کنید‌من از یکی خانمهای روستای قم پرسیدم و یاد گرفتم .

یک میکس سالاد میوه منحصر به فرد با یک چاشنی ساده و خوشمزه#سالاد#هویج#خیار#پرتقال#سیب#زیتون#انار#چالش_بهاره

یک سالاد ویژه عربی....سپاس از دوست عزیز کوکپدی ماریه جان واسه این رسپی عالی@mari4843#سالاد#جرجیر#شاهی

زیاد نتونستم عکس جالبی و بابِ دلم بگیرم ازشون چون مهمون داشتم و عجله 😑باید به بقیه کارامم میرسیدم دیگه همینجوری یه عکس گرفتم ازش که فرداش بذارم جلو مهمونا 😐🤭 بادستور دوست عزیزم @cook_34979506 🥰❤️💋#چالش_بدون_شیر1401/6/19

#سراشپز_طلاییاین مقدار مواد ۱۰تا کوکو میدهمن برای عکس گرفتن از اونایی که سرخ شدن عکس گرفتم😊

کبه رو در کشورهای مختلف به شکل‌های مختلف درست می‌کنن. این مدلش خیلی خوشمزه‌ست و برای پذیرایی هم خیلی خوشگل میشه! این دستور رو از دستورهای کوکپدی هنرمند، نادیا، از کاربران کوکپد عربی براتون انتخاب کردیم. ازشون ممنونیم 🌹#منوی_هفته

#چالش_بهاری#لوبیا_سبزچندروز پیش منزل مادرهمسرم بودیم که دیدم متفاوت با روش خودم لوبیاپلو درست میکنه و از راسته برای داخلش استفاده کرد.برام جالب بود،از عذاشون عکس گرفتم و روشش رو کامل پرسیدم و اینجا ثبت کردم تا بقیه دوستان هم بهره ببرن.

واسه افطار همسرم درست کردم در کنار غذا و دسر🌹🌷🌷نماز و روزه های همه عزیزان قبول🌷

این تُرشی توی خونه ی ما اونقدر طرفدار داره که تقریبا هر ماه درستش می‌کنم .برای بار n ام درستش کردم و هر بار میخواستم ازش عکس بگیرم یادم‌ میرفت ، تا اینکه امروز قسمت شد و عکس گرفتم .هم سریع آماده میشه ، هم خیلی خیلی خوشمزه است .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید دوستای گلم ...#سرآشپز_طلایی#ترشی_مخلوط_بادمجان#ترشی_بادمجان#ترشی

تمام مقدار مواد اولیه بر طبق ذائقه است و می شود کم و زیاد کرد.این سالاد رو برج پیش درست کردم و منتظر شدم برسه تا عکس رسیده شو بذارم و عکس تمام مراحل را گرفتم ولی چون دیر عکس ها را داخل دستور پیش نویس گذاشتم اشتباهاً از گوشیم پاک کردم😥😥😥#ترشی#سالاد_زمستانی

این اولین دستور غذای من تو کوکپد.برای این تصمیم گرفتن این دستور و بذارم که بعد مدتها میخواستم سوپ بروکلی درست کنم، مواد داخلش یادم نمیومد. برای همین اومدم تو کوکپد یه سرچ کردم حدود مواد دستم اومد ولی هیچکدوم روش پختا مثل پخت خودم نبود. برای همین گفتم منم عکس بگیرم و دستور خودمو بذارم شاید بقیه خوششون بیاد.فقط اخرش یادم رفت بعد سرو عکس بگیرم😁

#غوره_غوره#چاشنیبه عنوان چاشنی کنار غذا و یا برای خورشت هایی مثله خورشت هویج و یا خورشت بادمجان و یا مسمای کدو وبادمجان استفاده می شود .

طوق قیزاتما غذایی که از مادرهمسرم یاد گرفتم و عکس هم از سفره ایشون هست که مهمانشان بودیم.دستورشو ازشون پرسیدم و برای شما هم گذاشتم استفاده کنید.خیلی شبیه خورشت واویشکا مرغ که قبلا دستورشو گذاشتم.کمی تفاوت داره فقط.طوق در زبان ترکی به معنای مرغ و قیزاتما به معنای سرخ شده ست.#غذای_نونی#شام_نونی

بهترین و پر خاصیت ترین چاشنی کنار غذا همین شور سیر هست 😊😊😊

سلام سلاماینم از سبزه عید پارسالمون🤭شرمنده من خیلی خیلی کم فعالیت دارم😑☹راستش من ازش دیر عکس گرفتم و کمی هم محیط گرم بود بخاطر همین یکم اطرافش برای عکس زرد شد🤦🏻‍♀️🤷🏻‍♀️📢برای سبزه گندم ۱۰ روز قبل عید دست به کار بشید🙏🏻#سبزه عید#سبزه#سبزه_گندم

یه نگاهی به مواد اولیه ی این غذا ( و هم چنین کنارغذایی) خوشمزه بندازین تا متوجه بشین که ساکنان قدیمی گیلان چه هنرمندانه و چه طبیبانه مواد گیاهی خام رو با هم ترکیب کردن و به این معجون پر طرفدار دست پیدا کردن. میگم طبیبانه چون فقط یه نگاهی به طبع مواد اولیه اش بندازین: زیتون طبع گرم و معتدل داره، انار ترش ، طبع سرد داره، گردو طبعش گرم و تر هست ، سیر و گلپر طبع گرم و خشک دارن ، و سبزی دلار (شامل چوچاق که طبع گرم داره، گشنیز ونعنا، سرد و خشک هستن، کوتکوتو گرم هست). همه ی اینا در کنار هم باعث میشن این غذا ضرری نداشته باشه و برعکس مفید هم باشه. واقعا هر وقت به مواد اولیه ی غذاهای ایرانی نگاه میکنم هیجان زده میشم که چجوری مواد اولیه رو با انواع طبع ها با هم ترکیب کردن تا یه مجموعه ی خوشمزه و در عین حال معتدل بسازن که با خوردنش ضرری به بدن نرسه، هربار که این غذاها رو درست میکنم به خودم میگم واقعا نمیشه هیچ چیزی از دستور اولیه شون کم کرد یا بهشون اضافه کرد چون واقعا کامل کامل هستن.#ارگانیک #چالش_ارگانیک

بهترین نوع پاستا برای این غذا از نظر من پنه هستش و اینکه من بارها بارها جاهای مختلف دستورهای مختلف رو دیدم و هیچکدوم مورد پسند من نبودنخیلی تناسب مواد تو این غذا مهمه جدای از ذائقه و سلیقه ، من این عکس رو تقریبا یک ربع بعد از پخت گرفتم با این وجود اصلا خشک نشده و کل مواد بعد گذشت تایم کاملا بخورد پاستا نرفته پس تناسب سس با پاستا خیلی مهمه .(تایم زیادی برای عکس گرفتن نداشتم فقط یه عکس کلی گرفتم که اندازه مواد رو بنمایش بذارم)

جواهرپلو یکی از خوشمزه ترین پلوهایی که میتونیم با مواد کم توخونه درست کنیم و ازش لذت ببریم. 😋

یه سالاد خوشمزه و خوشگل خوشرنگ بخوریم کنار گوشت ناهار.البته خودش یه جورایی غذاست. ولی پروتئین رو نداره.

عاشق احساسی هستمکه با دیدن لبخند توپیدا می کنمهمسر عزیزم دوستت دارمامروز اومدم با یه ترشی خوشمزه با مواد در دسترس که میشه تو هر فصلی درستش کرد که می تونید کنار غذای دلخواه انواع خوراک ها و آبگوشت و غیره سرو کنید امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#ترشی_لیته_بادمجان#ترشی#چالش#چالش_سر_اشپز_طلایی

#دمنوش#دمنوش_برگ_زیتون_برگ_بِه#برگ_زیتون#برگ_بِه#بِه#زیتوناین دمنوش برای افرادی که به علت سرماخوردگی سرفه دارند مناسب هست، صدا را باز کرده و التهاب گلو را کاهش می دهد، فقط به دلیل داشتن برگ زیتون به تلخی میزند که بهتر است قبل از میل کردن شیرین شود.

یک نوشیدنی خنک وبسیارخوشمزه وسالم👌👌👌😍😍با دستور خواهرکدبانو و نازنینم🌹😘😘 که امروز خونشون مهمون بودیم و بعد از ناهار با این نوشیدنی دلبر ازمون پذیرایی کرد💕💕

اینم سفره ساده ما برای یلداما خود شب یلدا و شب بعدش مهمونی دعوت بودیم برای همین نشد خونه خودمون سفره بچینماین سفره ساده رو هم دیشب برای دخترم چیندم که ازش عکس بگیرم بمونه یادگاری...

اولین بار این روش طعم دار کردن رو از صفحه آشپزی در اینستا یاد گرفتم.برام جالب بود .