Cute Ghost Mochi dengan Homemade Pasta Kacang Merah

Liska Ummu Sahlah
Liska Ummu Sahlah @ummi_taste
Bandung

Bismillah...
Edisi kacang2an minggu ini seru2an buat mochi dengan isian pasta kacang merah homemade. Ternyata gak ribet ya semudah itu..
Bentuk mochinya bareng teteh sahlah anak cikalku, ternyata dia pinter juga ya hias2 makanan. Btw itu topi hantunya teteh yang buat, dia juga bantu gilas2 adonan mochinya.. seru2an aja kita terus kita makan bareng2 juga..

#Pais_Dikacangin
#BalonChallenge
#KacanginAku
#Cookpad Community_Bandung

Cute Ghost Mochi dengan Homemade Pasta Kacang Merah

Bismillah...
Edisi kacang2an minggu ini seru2an buat mochi dengan isian pasta kacang merah homemade. Ternyata gak ribet ya semudah itu..
Bentuk mochinya bareng teteh sahlah anak cikalku, ternyata dia pinter juga ya hias2 makanan. Btw itu topi hantunya teteh yang buat, dia juga bantu gilas2 adonan mochinya.. seru2an aja kita terus kita makan bareng2 juga..

#Pais_Dikacangin
#BalonChallenge
#KacanginAku
#Cookpad Community_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 buah
  1. Pasta kacang merah
  2. 200 grkacang merah
  3. 1,5 literair
  4. 165 grgula
  5. 30 grminyak sayur
  6. 2 cubitgaram
  7. Mochi
  8. 90 grtepung ketan putih
  9. 20 grmaizena
  10. 120 mlsusu
  11. 40 grgula
  12. 2 sdmminyak
  13. 10 buahstrawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam semalaman kacang merah. Besoknya aku rebus dengan air yang sudah mendidih pakai metode 5. 30. 10

  2. 2

    Setalah empuk kemian lembutkan kacang beserta airnya yaa

  3. 3

    Setelah lembut pindahkan ke pan beri garam gula dan minyak bisa juga menambaahkan daun pandan baru nyalakan api sampai tekstur nya sesuai yang diinginkan

  4. 4

    Campurkan semua bahan moci bertahap dalam mangkuk

  5. 5

    Setelah tercampur rata kukus selama 30 menit api sedang

  6. 6

    Selagi matang buat isian mochi dengan memasukan strawberry ke pasta kacang merah

  7. 7

    Setelah mochi matang dinginkan beri mentega. Kemudian pipihkan dengan rolling pin bentuk bulat kemudian tutup isian dengan mochi seperti di gambar

  8. 8

    Asal tutup saja ya.. kemudian beri hiasan bentuk mata dan mulut

  9. 9

    Tadinya sampai situ saja ternyata anak ku berkreasi buat topi strawberry untuk hantunya dan aku liat jadi tambah lucu. Sudah bisa dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liska Ummu Sahlah
Liska Ummu Sahlah @ummi_taste
pada
Bandung
Alhamdulillah for everythingBase : Kabupaten BandungFollow me on IG @ummi.tasteA Mom & house wifeyMy comfort hijab is my houseLearn all about food and try to share it.
Lebih banyak

Komentar (2)

Ahmi Yofaniar Pratiwi
Ahmi Yofaniar Pratiwi @Yofaniar
untuk porsi 6 buah apakah ada sisa isian atau pas ya mba?

Resep Serupa