Sambal Terong

ira ari
ira ari @iraari

Resep rumahan yang endul bingit..agak lama dikit pas bakar terong ny aja si.. selebihnya sat set 7 menit.. haha #tiketglobalApron

Sambal Terong

4 orang berencana membuat resep ini

Resep rumahan yang endul bingit..agak lama dikit pas bakar terong ny aja si.. selebihnya sat set 7 menit.. haha #tiketglobalApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 2 buahterong hijau agak besar
  2. 7 buahcabe merah
  3. 5 buahcabe syaiton
  4. secukupnyaGaram
  5. 1 sendokGula pasir
  6. Micin secukupnya (Mon maap pake micin biar nendang kek Ronaldo)
  7. Terasi (aku pake ABC)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bakar terong di atas kompor.. sampai hitam biar lembek dan mudah untuk pengelupasan kulit luar..

  2. 2

    Setelah dibakar.. sisihkan.. lalu kelupas kulit2 yang item2 ato semua kulit nya sampai bersih.. (soalnya agak lembek ya jadi ga bersih2 amat juga tak apo)

  3. 3

    Goreng semua cabe dan terasi (aku goreng soalnya kalo bakar suka ambyar kaya hatiku.. terasinya digoreng sebentar aja.. kalau lama ikutan ambyar)

    Tips agar cabe tidak meledak.. potong sedikit dibagian cabe nya atau potek jadi 2

  4. 4

    Uleg semua cabe dan kawan2 nya yg digoreng tadi.. tambahin garam gula micin.. tes rasa

  5. 5

    Bejek2 terong diatas cobek sampai tercampur rata.. dan makan pake nasi anget sambil goreng teri Medan asli endul tralala.. let's cook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ira ari
ira ari @iraari
pada
emak bocil 2 yang suami nya sehari 3 menu Uda kaya menu warteg.. jadi masak sat set buat 2 porsi an
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa