کیک نرم و اسفنجی

Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
۱۰ نفر
  1. 4 عددتخم‌مرغ درشت
  2. 1/5 لیوانشکر
  3. 1/5 لیوانشیر
  4. 2/5 لیوانآرد
  5. 1 لیوانروغن مایع
  6. 1 قاشق چایخوریوانیل
  7. 10 گرمبیکینگ پودر(2/5 قاشق چایخوری)
  8. کنجد برای روی کیک

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی تا وقتی که رنگش سفید شود هم بزنید. حدود ۵ الی ۷ دقیقه

  2. 2

    روغن مایع و شیر را اضافه کنید و هم بزنید. حدود ۱ دقیقه

  3. 3

    سپس آرد و بکینگ پودر را الک کرده و اضافه کنید و به ارامی با لیستک هم بزنیدتا کامل یکدست شود. قالب گرد یا مستطیل را با کمی روغن چرب و آرد پاشی کنید کنید. مایه کیک را داخل قالب بریزید.(قطر قالب ۳۰ سانت) سپس روی تمام قسمتهای کیک کنجد فراوان بپاشید

  4. 4

    در فر 180 درجه که از قبل داغ شده حدود ۴۵ دقیقه بپزید.(فقط حرارت پایین را روشن کنید و چند دقیقه آخر میتوانید گریل را روشن کنید) حرارت فرها متفاوت است با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید سپس از فر بیرون آورید.

  5. 5

    بعد از پخت وقتی به دمای محیط رسید از قالب خارج کرده برش بزنید و سرو کنید. من داخل قالب میان تهی با قطر ۲۵ سانت ریختم و قبلش قالب و خوب با روغن جامد چرب کردم و کامل داخل قالب و کنجد پاشی کردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
در

دستورهای مشابه