Gyömbéres sütőtökkenyér

Anta
Anta @anta_1228
Amstetten

Elkészítése hasonló mint a banánkenyéré.
A sütőtök és a fűszerek kombinációja nagyon jó ízt ad, a tök pedig a kellő puhaságot, szaftosságot garantálja. A csoki csak ráadás 😁
#aranykoteny23

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
1 kenyér (11*24cm)
  1. 250 gliszt
  2. 210 gsütőtökpüré
  3. 1 dbkis gyömbér reszelve vagy 1 teáskanál őrölt gyömbér
  4. 1 csomagvaníliás cukor (8g)
  5. 1 teáskanálszódabikarbóna
  6. 1 teáskanálfahéj
  7. 1/2 teáskanálőrölt szerecsendió
  8. 1 késhegynyiőrölt szegfűszeg
  9. 1 nagy csipet
  10. 100 gcukor
  11. 75 gbarnacukor
  12. 100 mlétolaj
  13. 70 mlkefir
  14. 2 dbtojás
  15. 120 gcsoki

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A tököt megpucolom, darabolom és kb. 15 perc alatt puhára főzöm. Leszűröm, krumplinyomóval összenyomom. A többi hozzávalót is előkészítem.

  2. 2

    A liszthez adom a szódabikarbónát, fahéjat, vaníliás cukrot, sót, őrölt szerecsendiót és szegfűszeget.

  3. 3

    A sütőtökpüréhez adom a tojásokat, olajat, kefirt, cukrokat. A gyömbért megpucolom és belereszelem a tökös masszába. Ha nincs friss gyömbérünk, akkor használjunk 1 teáskanál őrölt gyömbért. Habosra keverem.

  4. 4

    A száraz és a nedves hozzávalókat csomómentesre keverem. 100 g csokit összetörök és belekeverem a masszába.

  5. 5

    A formát sütőpapírral bélelem. Beleöntöm a masszát. A tetejére csokicseppeket szórok. Én most fehér és tejcsokit használtam. Bármilyen csoki felhasználható, ízlés kérdése.

  6. 6

    180 C fokra előmelegített sütőben kb. 50 percig sütöm. Mindenképp tűpróbával ellenőrizzük. Ha megsült, hagyom a formában kb. 10 percet hűlni, majd kiveszem, papírt is leszedem róla és rácson hagyom hűlni. Jó étvágyat!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Anta
Anta @anta_1228
Közzétéve:
Amstetten
Kétgyermekes anyuka vagyok.Két kisfiam és férjem teli pocakjáért felelek 😊Kisebbik fiam tejfehérje és tojásallergiás, így neki ezektől mentes ételeket készítek.Sok ételnél mindannyian a mentes változatot esszük. 😊
Olvass tovább

Hasonló receptek