Bolen Pisang Ekonomis (Tanpa Korsvet dan Kulit Pastry)
Pengen cemilan enak tapi murah, ini solusinya.
#cookpad_Id
#cookpad
#bolenpisang
#pisang
#bolen
#kue
#baking
#masakanibumuda
#ibumuda
Bolen Pisang Ekonomis (Tanpa Korsvet dan Kulit Pastry)
-
Ulfah Qurratu'Aini“Karna baru pertama kali buat bolen ku coba ½ resep dlu, alhamdulilah berhasil 🥰Makasih ya mba atas resep yg detail 🙏🏻❤️” -
Herning Tambayong“Setor Cooksnap, Terimakasih Resepnya bund..” -
Ratna Armiliana“Enak.. trimakasih resep nya🥰♥️” -
Najwa“Ini sdh coba” -
Indarwati“Terima kasih resepnya mbak😍” -
Rika Veven“Sepertinya kurang sedikit lembut tp enak mantaaaap”
Pengen cemilan enak tapi murah, ini solusinya.
#cookpad_Id
#cookpad
#bolenpisang
#pisang
#bolen
#kue
#baking
#masakanibumuda
#ibumuda
Cara Membuat
- 1
Uleni adonan A, pertama masukan tepung terigu dan gula halus lalu aduk rata menggunakan spatula, kemudian masukan margarin lalu remas-remas adonan hingga berbentuk butiran. Terakhir masukan air sedikit demi sedikit sembati di uleni hingga kalis. Lalu istirahatkan selama 15 menit dalam lemari es
- 2
Uleni adonan B. Pertama masukan terigu dan margarin lalu uleni menggunakan tangan, jika sudah tercampur masukan minyak dan uleni kembali hingga kalis. Lalu stirahatkan 15 menit dalam lemari es.
- 3
Setelah kedua adonan di istirahatkan keluarkan kembali adonan dan bagi adonan menjadi beberapa bagian, disini saya bagi jadi 20 bagian masing-masing adonannya.
- 4
Bungkus adonan B dengan adonan A lalu pipihkan dengan rolling pin atau gelas, setelah pipih lalu lipat lagi dan pipihkan lagi (dipipihkan 2 kali supaya adonan A dan B menyatu), setelah dipipihkan ke dua kali lipat dan gulung adonan, lalu istirahatkan.
Ulangi langkah ini sampai semua adonan habis.
- 5
Sementara adonan di istirahatkan, potong dan goreng pisang terlebih dahulu dengan sedikit minyak/margarin hingga matang lalu tiriskan.
- 6
Panaskan oven (karena aku pakai oven kompor, jadi harus di panaskan terlebih dahulu supaya hasil bolennya bagus). Jika pakai oven listrik bisa di skip
- 7
Pipihkan adonan yang sudah di campur tadi lalu simpan isian di atasnya, simpan pisang, meises dan SKM (isian optional tergantung selera dan stok), lalu bungkus dan lipat adonan. Ulangi sampai semua adonan bolen sudah di isi dan di lipat
- 8
Lumuri loyang dengan margarin dan tepung, kemudian susun adonan bolen lalu lumuri dengan kuning telur dan taburi meises.
- 9
Masukan loyang ke dalam oven yang sudah panas, panggang selama kurang lebih 35-45 menit menggunakan api sedang sampai bolen kecoklatan.
- 10
Jika sudah terlihat kecoklatan, bolen dapat di angkat dari oven. Tunggu sampai dingin, lalu keluarkan dari loyang.
Dan bolen pun sudah siap di sajikan.
Resep Serupa
-
Bolen Pisang (dengan Kulit Pastry Homemade) Bolen Pisang (dengan Kulit Pastry Homemade)
Habis bikin kulit pastry, hehehe.. langsung trial buat bikin bolen pisang. Alhamdulillah, ada bentuknya dikit meski amburadul.Untuk rasa not so bad deh, hihi.. isian coklat/keju bisa dibanyakin biar lumer. Kemarin saya lupa coklat masuk kulkas masih beku jadi dikit deh.Next pengen trial lagi..#CookpadCommunity_Tangerang
-
Bolen Pisang Empuk (Kulit Pastry Homemade) Bolen Pisang Empuk (Kulit Pastry Homemade)
Hasil dari class online Mbak Siska Dian Fitriana...Bolen Pisang empuk yang super enak, super lembut, super legit, super nagihin.Bayangkan saja pas rebake 1 resep, sore menjelang malam matang..eh paginya tinggal 3 buah. Padahal kan jadinya 35 buah. Saking menggoyang lidah sampai kakak yang lembur pun bahagia cemilan disamping laptopnya bolen pisang ini.Si adekpun ga mau kalah...mau naek tidur masih sempet minta makan bolen lagi.Duuuuh...bahagia banget membuat pasukan dirumah menikmati.Daaaan..saat mau berangkat kantor suami bisik bisik minta dibikinin lagi.Terima kasih Mbak Siska untuk ilmu dan tipsnya.Juga Mamah Cookpad yang beri kesempatanku untuk belajar dan terus belajar.#NgebolenBarengSiDi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#roticakecicilia
-
Bolen Pisang dengan Kulit Pastry Homemade Bolen Pisang dengan Kulit Pastry Homemade
Alhamdulillah hari Kamis, 5 Nov 2020 kmrn dapat kesempatan ikut cooking class #NgebolenBarengSiDi yang dimentorin Mba Siska Dian dari Kombes. Alhamdulillah juga, bisa selesai PR nya. Ini bolen bener2 empuk, wangi, rasanya pas, enak deh pokoknya. Walopun cukup lama proses pembuatannya, tapi puas banget sama hasilnya. Terimakasih mba Siska, barokallah 🤗🥰Sumber : Siska Dian Fitriana (Siska Dian-Siska Cake)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13975690-23-bolen-pisang-lilit_bolen-empuk-kulit-pastry-homemade?invite_token=uTvWNteNRu7nejKyZAA66EPb&shared_at=1604756218#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_Id
-
Bolen Pisang dengan Kulit Pastry Homemade Bolen Pisang dengan Kulit Pastry Homemade
BismillahAlhamdulillah pekan ini dapat ilmu lagi dari Kolab Bekasi yaitu Kelas Online Membuat Bolen Pisang yang dimentori oleh mbak Siska DianJujur membuat bolen ini sebenarnya sudah jadi keseharian saya bbrp tahun lalu karena sempat jualan Bolen jugaTapi saya merasa perlu mendapat tambahan ilmu yang InsyaaAllah pasti akan sangat bermanfaat.Ternyata dugaan saya benar, membuat bolen yang diajarkan mbak siska dian ini berbeda dengan yang biasa saya kerjakan untuk bakulan. Jadi makin semangat pgn cepat2 eksekusiSetelah praktek dan lihat hasilnya makin terpesona😍Penggunaan Pastry fat dengan jenis Danish Pastry dan filling yang ditambahkan butter cream ini membuat hasil bolen lebih empuk😍Saya menggunakan pastry fat merk Gold Bullion dan butter merk Corman#NgebolenBarengSiDi#CookpadCommunity_Tangerang#OlahanPisang#BolenPisang#BolenWithKorsvet
-
Bolen Pisang Keju Cokelat Tanpa Kulit Pastry Bolen Pisang Keju Cokelat Tanpa Kulit Pastry
Makan bolen pisang itu, enaknya masih panas.. Karena tekstur kulitnya msh crunchy. Kalau sudah dingin, jd moist luar dalam. So yummyyy 😋
-
Bolen Pisang Kulit Pastry Bolen Pisang Kulit Pastry
Ini adalah recook dari Resep Mbak Siska Dian Fitriana. Dapat kesempatan untuk berbagi pengalaman bersama Mbak Siska dalam membuat bolen kulit pastry. Saya suka banget bolen pisang, setiap ke Bandung, pasti cari oleh2 ini. Sayangnya minggu ini kegiatan di kantor sibuk banget jadi gak bisa langsung praktek.Resep ini baru dicoba 1 hari sebelum deadline. Beberapa pelajaran dipetik. Adonan agak lemes dan korsvetnya lumer, jadi adonan susah dililit, akhirnya pakai metode lipat saja.. Ternyata meng-ovennya lumayan lama, sdh 40 menit belum kering banget. Karena mata dah ngantuk dan sdh lewat tengah malam ya sudah diselesaikan saja.. Kata teman2 bisa dioven lagi, krn paginya harus ngantor maka gak sempat lagi. Kapan2 harus dicoba lagi... Walaupun hasilnya kurang maksimal tapi rasanya mantap. Lembut, empuk (walau kurang ber-layer), manisnya pas.. Bolen kami nikmati saat sarapan, setengah porsi langsung ludes oleh suami, ibu dan anak2. Bawa beberapa untuk icip2 di kantor.#NgebolenBarengSiDi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bolen pisang kulit pastry Bolen pisang kulit pastry
Tetangga ngasi pisang nangka,trus di kulkas ada kulit pastri jd dibikin bolen deh yg praktis😊
-
Bolen Pisang Kulit Pastry Homemade Bolen Pisang Kulit Pastry Homemade
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13975690-23-bolen-pisang-lilit_bolen-empuk-kulit-pastry-homemade?invite_token=7XFAcc2F7xJewx6hW8yR7wdL&shared_at=1604997084Source : Siska DianKesempatan belajar baking datang lagi...kali ini buat Bolen Pisang homemade di kolab kombes dengan pengajar mbak Siska Dian.Sebenarnya ini bukan yang pertama sy buat bolen pisang ,dulu2 pernah buat, tapi gak tau kalau buat bolen pisang enak nya memakai korsvet atau mentega pastry yg danish.kalau dulu² yg penting pake kosvet terserah TBK nya ngasih wkwkwkwkSekarang sy tau ternyata ada 2 jenis korsvet manis /danish dan asinyg asin /flake .Terimakasih mbak Siska resep dan ilmu nya , semoga tambah sukses dan sehat selalu, Aamiin...Oiya saya membuat setengah resep saja karena warga di rumah gak banyak jd buatnya separo dari resep yang ada. Tapi di sini sy tulis resep yg full bukan setengah nya . Yuk cek resep berikut ini.#NgebolenBarengSIDI#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Week24_GATNL#BolenPisangHomemade#ReseoRiniJulia
-
Bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade Bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade
Ngebolen lagi kali ini bersama mbak SiDi dari KomBes.Berterimakasih🙇🙌❤ yg tak terhingga pada semua yg telah menjembatani sehingga saya bisa ikut belajar bersama di kelas online#NgebolenBarengSidiBolennya empuk dan berlapis pokoknya mah kalau makan bolen buatan sendiri rasanya.. Hmmm.. Woookehhh punya dahhh.. 😃😃😃 cusss.. Cekidot..#CookpadCommunity_Depok#NgebolenBarengSidi
-
Bolen Pisang Kulit Pastry Bolen Pisang Kulit Pastry
Ada adonan pastry yang masih tersisa di kulkas. Coba buat untuk cemilan sore hari di weekend kemarin.Untuk isian aku liat dari Mba @Citraharies59. Terima kasih.
-
Bolen pisang kulit pastry homemade Bolen pisang kulit pastry homemade
Alhamdulillah Koleb Kombes (kelas onlines bareng komunitas Bekasi) yg dimentori oleh Bu siska.Kalo sebelum'y pernah share bolen Bandung tanpa korsvet dan kali ini buat bolen yg memakai korsvet dengan cara & teknik yg berbeda hasil memang berbeda pula dengan tekstur lebih lembut & yummy.Terimakasih Bu Siska utk share ilmu & tipsnya semoga berkah dunia akhirat 🙏🙏🙏*Jika ingin tekstur lebih renyah letakkan adonan bolen diloyang beri jarak,jika ingin hasil lebih empuk bisa ditata berdempetan.Source: Siska dian_siska cake#ngebolenBarengSidi#pejuangGoldenaApron3#cookpadCommunity_bekasi
-
Bolen Pisang Lilit_Bolen Pisang Empuk(kulit pastry homemade) Bolen Pisang Lilit_Bolen Pisang Empuk(kulit pastry homemade)
Lupa post🙈 padahal kelasnya udah lewat🤭 makasih sebelumnya untuk mba Dian untuk ilmunya 🙏🏻semoga jadi ladang amal yg berkah🤗Source : Dian Siska fitriana#NgebolenBarengSidi#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2020#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik#GenkPejuangDapur#JelajahResepRumahan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)