Barna mézes zserbó

Dóra Szabadi
Dóra Szabadi @Dora_97_cook
Szabadbattyán

A nagymamám receptje alapján készült kicsit átalakítva.

Barna mézes zserbó

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A nagymamám receptje alapján készült kicsit átalakítva.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. Mézes lapok:
  2. 2ek méz
  3. 2ek kakaópor (cukrozatlan)
  4. 2 dbtojás
  5. 200 gporcukor v. Dia wellness édesitőszer 50g
  6. 50 gvaj v. liga margarin
  7. 220 gteljes kiőrlésű liszt
  8. 250 gfehérliszt
  9. Krém:
  10. 2 csomagétcsokis pudingpor
  11. 5 dltej
  12. 200 gvaj
  13. 150 gporcukor v. édesitőszer
  14. Máz:
  15. 70 gporcukor v. édesítőszer
  16. 2ek kakaópor
  17. 70 gvaj v. liga margarin
  18. 1ek tej

Elkészítés

  1. 1

    Első lépésként kimérjük a margarint egy üvegfalú edénybe és a porcukrot (édesitőszert). Beletesszük a 2 evőkanál mézet, közben egy lábasban elkezdünk forralni annyi vizet amennyivel az üvegedény alját nem éri el a víz. Az üveg edényt beletesszük a lábasba és a gőz fölött elkezdjük össze olvasztani a kimért hozzávalókat. Amint felolvadt minden beletesszük a tojásokat is ekkor már le veheted a tűzről az edényt.

  2. 2

    Ha összeállt a massza beleöntjük az előzőleg kimért teljes kiőrlésű lisztet amiben szódabikarbonát tettünk és jól összedolgozzuk.
    Ne lepődj meg a tésztánk ilyenkor még ragacsos lesz. Amint összeállt ekkor kivesszük a vizes lábasból az üvegedényt és apránként hozzá adagoljuk a többi lisztet a tésztához. Ekkor már egy időután a kezünkkel kell összegyúrnunk.

  3. 3

    Ekkor elkezdjük előmelegíteni a sütőt 180 C-ra.
    A kész gombóc tésztánkat egyenlően elosztjuk 4 egyenlő részre.
    Tipp.: (Használj mérleget, mérd le az egészet és ezután szedd szét 4 egyenlő részre)

  4. 4

    A gombócokat egyesével kinyújtjuk kb. 20x30 cm lapokká.
    A lapok kinyújtása közben már süthetjük egymás után a lapokat kb. 8 perc alatt készre sütjük. Vigyázz ne égesd oda és ne süsd túl.
    A kisült lapokat rácson hűtsed ki.

  5. 5

    Amikor kisültek a lapok egy edénybe kimérjük a krémhez a margarint és a porcukrot (édesítőt).

  6. 6

    Egy másik edényben készre főzzük a 2 csomag csokipudingot 5dl tejjel és fóliával lefedve kihűtjük a pudingot.

  7. 7

    Amíg hűl a pudingunk az előzőleg kimért margarint és porcukrot robotgéppel összedolgozzuk. Amint kihűlt a pudingunk azt is hozzáadjuk és jól összedolgozzuk a két egyveleget.

  8. 8

    A kész krémet érzésre 3 egyenlő részre osztjuk és a kihűlt mézes lapokat egymásra pakolva egyesével megkenjük.

  9. 9

    Az utolsó lap lesz a tető erre mázat készítünk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Dóra Szabadi
Dóra Szabadi @Dora_97_cook
Közzétéve:
Szabadbattyán
Sziasztok!Egy fél évvel ezelőtt diagnosztizáltak egy endrokin betegséget nálam és ennek köszönhetően életmódot váltottam aminek nagyon sok mindent köszönhetek.Sajnos nem találtam mindig olyan recepteket sehol ami az én elképzelésemnek megfelelne így úgy döntöttem ezentúl segíteni akarok másoknak akik IR vagy PCOS-t endokrin betegséget diagnosztizáltak és életmód váltás elött állnak.Igy az én konyhámban csökkentett fehérliszt( Finomitott liszt) illetve cukormentes recepteket fogok veletek megosztani.Tarts velem és lépj egy egészséges életmódba mely sokminden jót tesz veled.Készítsd el és fogyaszd egészséggel :)Jó étvágyat hozzá.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek