کیک مادر بزرگ

Mojtaba Kako Shirazi
Mojtaba Kako Shirazi @mojtaba_kako_shirazi

این نوع کیک بسیار مقوی و خوشمزه هست و برای اینکه قدمت قدیمی داره و مادر بزرگ ها اون رو درست میکردن به این نام هست

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. خمیر کردستاتین که دستور اون قبلا گفته شده
  2. کرم قنادی دستور تهیه قبلا گفته شده

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا خمیر کروستات را به قطر ۵ یا ۶ پهن میکنیم درون قالب دلخواه بعد کف آنرا با چنگال سوراخ میکنیم تا موقع پخت پف نکنه بعد روی آنرا با کرم قنادی پر میکنیم به اندازه تا لبه قالب

  2. 2

    بعد به همان زخامت خمیر کروستات را پهن میکنیم و سوراخ می‌زنیم و روی کرم قرار میدیم لبه ها را به هم میسوزونیم و به مدت نیم ساعت درون یخچال استراحت میدیم تا فرم خودش را موقع پخت حفظ کنه ، و قبل از پخت روی اونرو با برس و تخم مرغ می‌زنیم و میوه درخت کاج (پیلونی) روی اون میریزیم و به مدت ۳۵ دقیقه با دمای ۱۶۵ درجه پخت میکنیم و بعد پخت درون دمای محیط می‌گذاریم تا سرد بشه و بعد یخچال می‌گذاریم و استفاده میکنیم

دستورهای ضمیمه شده

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (13)

توسط

Mojtaba Kako Shirazi
Mojtaba Kako Shirazi @mojtaba_kako_shirazi
در
شیرینی پزی و آشپزی را باید اصولی یاد گرفت چون سلامتی یک جامعه در گرو یک اشتباه کوچک هست رشته تحصیلی من آکادمی مواد غذایی شامل انواع شیرینی و دسرهای سرد و گرم و انواع بستنی میوه ای ولبنی و شکلات، انواع نان های فانتزی ، پیتزا، انواع کرم هست خوشحالم بتونم اطلاعاتم را انتقال بدهم و بیشتر خوشحالم که بتوانم از دوستان اطلاعات بگیرم
بیشتر

دستورهای مشابه