کیک مادر بزرگ

این نوع کیک بسیار مقوی و خوشمزه هست و برای اینکه قدمت قدیمی داره و مادر بزرگ ها اون رو درست میکردن به این نام هست
مراحل تهیه
- 1
ابتدا خمیر کروستات را به قطر ۵ یا ۶ پهن میکنیم درون قالب دلخواه بعد کف آنرا با چنگال سوراخ میکنیم تا موقع پخت پف نکنه بعد روی آنرا با کرم قنادی پر میکنیم به اندازه تا لبه قالب
- 2
بعد به همان زخامت خمیر کروستات را پهن میکنیم و سوراخ میزنیم و روی کرم قرار میدیم لبه ها را به هم میسوزونیم و به مدت نیم ساعت درون یخچال استراحت میدیم تا فرم خودش را موقع پخت حفظ کنه ، و قبل از پخت روی اونرو با برس و تخم مرغ میزنیم و میوه درخت کاج (پیلونی) روی اون میریزیم و به مدت ۳۵ دقیقه با دمای ۱۶۵ درجه پخت میکنیم و بعد پخت درون دمای محیط میگذاریم تا سرد بشه و بعد یخچال میگذاریم و استفاده میکنیم
دستورهای ضمیمه شده
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه

Tronco d'albero تنه درخت


کیک سرد وانیلی با پایه کرم انگلیسی البته نام اصلی باوارزه با وانیل هست


کیک روز مادر


موس ترکیبی انبه و توت فرنگی


نان روغنی سبزواری به روش مادر بزرگOily bread


کیک سوپ انگلیسی


کیک روز مادر


کیک تولد فوتبالی


کیک با کرم پسته


کیک عروسکی


کیک برشی شکلاتی


پروفیترول


پاستی چوتی


کیک ردولوت🍰


کیک روز مادر


کیک روز مادر 🤍


رولت مخصوص


پروفیترول profiterole بمب کالری


کیک شیفون تابه (بدون فر) روی گاز


کیک من برای روز مادر


باوارزه با طعم وانیل


مرینگاتا


کتلت مادر بزرگ


کیک مادر بزرگم🥺🥺


کورنتو با مخمر مادر


کیک تولد یکسالگی دخترم


بیسکویت کروستات با کرم قنادی و شکلاتی


🇷🇺 کیک اسپارتاک روسی (Spartak Cake)


کیک روز مادر


رنگینک قالبی

نظرات (13)