Siomay bandung

Fikna Yuniwati
Fikna Yuniwati @fikna
🇶🇦 Qatar

Mau bikin siomay ini maju mundur mulu, akhirnya kesampaian dan rasanya alhamdulillah mantuuul😍😍🥰🥰

Siomay bandung

Mau bikin siomay ini maju mundur mulu, akhirnya kesampaian dan rasanya alhamdulillah mantuuul😍😍🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdada ayam giling
  2. 200 gramudang kupas
  3. 1 buahlabu siam (parut)
  4. 1 butirtelur
  5. 150 mlair
  6. 5 siungbwg putih halus
  7. 2 Stgaram
  8. 1 Stlada bubuk
  9. 1 Stkaldu jamur
  10. 1 Stsoy sauce
  11. 200 gramtapioka
  12. 2 smtepung terigu all purpose
  13. 2 batangdaun bawang, iris2
  14. Bahan saus kacang
  15. 150 gramkacang tanah
  16. 1 buahkentang ukuran kecil
  17. 5 siungbwg putih
  18. 5cabai rawit merah
  19. 5 siungbwg merah
  20. 100 gramgula merah
  21. 1 Stgaram
  22. 250 mlair atau secukupnya
  23. Bahan pelengkap
  24. 2 buahPare
  25. 4 lembarkubis
  26. Kulit dimsum
  27. sesuai seleraKentang,telur
  28. Kecap manis
  29. Saos sambal
  30. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan udang, kemudian masukan ayam, blender sampai halus, kemudian masukan labu siam, telur,air dan bumbu2, blender sampai tercampur rata

  2. 2

    Campur adonan ayam dengan tapioka,terigu dan daun bawang

  3. 3

    Tarok satu sendok adonan ke dlm pare, kubis dan kulit dimsum, lipat dan kukus sampai matang,

  4. 4

    Pembuatan saus kacang :

    Goreng kacang,cabai dan bwg putih sampai matang, dipanci yang lain sekalian rebus kentang yg sudah dipotong kecil2

  5. 5

    Blender kacang,cabai,bwg putih,kentang dengan air

  6. 6

    Tumis bwg merah sampai harum dan kemudian masukan blenderan kacang,masukan gula merah dan garam,masak sampai keluar minyak,jika terlalu kental bisa tambah air sesuai selera,masak hingga meletup letup

  7. 7

    Cara pengajian:
    Tata dalam piring berbagai macam siomay, tuang dengan saus kacang,kecap manis,saus sambal dan bawang goreng..siomay siap dinikmati

    Aseliii enak banget😍😍🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fikna Yuniwati
pada
🇶🇦 Qatar
Saya seorang istri dan ibu dari 2 anak lelaki, tinggal jauh dr tanah air mmbuat sy hrus belajar memasak... Disni mau makanan indonesia agak susah nyarinya dan lagi mahaaaal😭, maka dari itu mamak dituntut harus belajar masak💪😅Boleh dintip2 youtube Channel aku ya bunMy YouTube chanel : fikna yuniwatiTerimakasih🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa