Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 500 gcsirkemellfilé
  2. 1 dbkis vöröshagyma
  3. 3 gerezdfokhagyma
  4. ízlés szerintétolaj
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintbors
  7. ízlés szerintfűszerpaprika
  8. 1 dlvíz
  9. 90 gtömlős sajt (tejszínes)
  10. 5 dkgsajt
  11. 500 ggnocchi

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A csirkemellfilét megmossuk, kockákra vágjuk. A vöröshagymát felaprítjuk. A hagymát üvegesre pirítjuk, belenyomjuk a fokhagymát. Beletesszük a csirkemellet, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fűszerpaprikával és fehéredésig pirítjuk.

  2. 2

    Ha a csirkemell kifehéredett felöntjük egy dl vízzel és addig főzzük, amíg kb. a fele elpárolog. Belenyomjuk a tömlős sajtot és főzés közben simára keverjük. Ha simára kevertük, húzzuk le a tűzhelyről és reszeljük bele a sajtot, és keverjük át. Ettől sűrű, sajtos szószt kapunk. Köretnek gnocchi készült hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Evelin Nagy
Evelin Nagy @evelinnagy
Közzétéve:
Debrecen

Szöveges kommentek

Bianka
Bianka @biubona
Nagyon finom és guszta! Többször is el fogom készíteni, köszönöm! 😊

Hasonló receptek