چیکن تیکا

مهربانو
مهربانو @mehrbano_849097
شوشتر

#پیشبند_طلایی۲۳
#GoldenApron23
#چیکن_تیکا
دستور از کاربر پاپیون shaghayehg هست

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 نفر
  1. 1 عددسینه مرغ (حبه ای خردشده)
  2. 2 قاشق غذا خوریآبلیمو
  3. نمک ، فلفل قرمز ،فلفل سیاه و دارچین به مقدار لازم
  4. 1/3 ق چپودر زنجبیل
  5. 3 قاشق غذا خوریماست سفت
  6. 2 حبهسیر خرد شده
  7. 2 عددپیاز متوسط
  8. 2 قاشق غذا خوریپر رب گوجه

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا مرغ رو حبه ای خورد میکنیم و نمک ،فلفل ها ،دارچین ،زنجبیل، آبلیمو و سیر و ماست رو اضافه کرده و خوب با دست مخلوط میکنیم که خوب به خرد مرغ بره و ۲ ساعت توی ظرف دربسته تو یخچال میمونه تا خوب خوشمزه بشه.

  2. 2

    اگه زمانتون زیاده بیشتر بزارید تو یخچال
    بعد پیازها رو حلقه ای کرده و حلقه ها رو از هم جدا میکنیم و تو روغن در حد ۳ دقیقه تفت داده و رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و۲ دقیقه دیگر تفت میدهیم.

  3. 3

    بعد مرغ رو با همه موادش میریزیم تو پیاز و ۱۰ دقیقه با شعله خیلی کم تفت میدهیم
    بعد نصف لیوان آب ریخته و درشو میزاریم و ۲۰ تا ۲۵ دقیقه با شعله کم میمونه تو تابه تا مرغ بپزه و خاموش میکنیم.‌‌‌‌
    این غذا به آب زیاد نیاز نداره و خیلی خوشمزست.

  4. 4

    اون نصف لیوان آب توی دستور نبود من خودم ریختم که مرغم کاملا بپزه و آخر سر یه سس غلیظ باقی موند
    این غذا معمولا با پلو سرو میشه و غذای تندی هست اما میشه بنا به ذائقه فلفل کمتر ریخت.
    واقعا عالی بود.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (30)

Roya
Roya @cookfood1400
نوش جونتون عزیزم 😍 عاااالیه 👌👌

توسط

مهربانو
مهربانو @mehrbano_849097
در
شوشتر
متاهل 💑سه تا دسته گل دارم 😘😘😘هر چیزی که درست کنم و عالی بشه دستورش رو منتشر میکنم.
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر