چیکن تیکا

#پیشبند_طلایی۲۳
#GoldenApron23
#چیکن_تیکا
دستور از کاربر پاپیون shaghayehg هست
مراحل تهیه
- 1
ابتدا مرغ رو حبه ای خورد میکنیم و نمک ،فلفل ها ،دارچین ،زنجبیل، آبلیمو و سیر و ماست رو اضافه کرده و خوب با دست مخلوط میکنیم که خوب به خرد مرغ بره و ۲ ساعت توی ظرف دربسته تو یخچال میمونه تا خوب خوشمزه بشه.
- 2
اگه زمانتون زیاده بیشتر بزارید تو یخچال
بعد پیازها رو حلقه ای کرده و حلقه ها رو از هم جدا میکنیم و تو روغن در حد ۳ دقیقه تفت داده و رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و۲ دقیقه دیگر تفت میدهیم. - 3
بعد مرغ رو با همه موادش میریزیم تو پیاز و ۱۰ دقیقه با شعله خیلی کم تفت میدهیم
بعد نصف لیوان آب ریخته و درشو میزاریم و ۲۰ تا ۲۵ دقیقه با شعله کم میمونه تو تابه تا مرغ بپزه و خاموش میکنیم.
این غذا به آب زیاد نیاز نداره و خیلی خوشمزست. - 4
اون نصف لیوان آب توی دستور نبود من خودم ریختم که مرغم کاملا بپزه و آخر سر یه سس غلیظ باقی موند
این غذا معمولا با پلو سرو میشه و غذای تندی هست اما میشه بنا به ذائقه فلفل کمتر ریخت.
واقعا عالی بود.
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه
-
چیکن تیکا ماسالا
سلامی از جمع خسته دلان...سلامی از مشتاقان چشم به راه...سلامی از بیماران درمانده....به حضرت طبیبمهربانترین دستگیر.....سلامی از ماساکنان غمزده ی آخر الزمان 🥺به شما که حجت خدایید🌟اللهمّ عَجِّل لِولیکَ الفَرَج 🌟شنبه سیزده آبان هزار و چهار صد و دوممنون از دوست گرامی ❤@Fateme_1362#سرآشپز_طلایی_4#چیکن_تیکا_ماسالا#پیشبند_طلایی_۲۳#GoldenApron23 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
چیکن تیکا
دستور از دوست عزیز کوکپدی مهربانو جان.@mehrbano_849097#پیشبند_طلایی_۲۳ مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
چیکن تیکا
چه زیباستزندگی کردن با امیدنه امید به خودکه غرور استنه امید به دیگرانکه تباهی استبلکه امید به خداکه خوشبختی و آرامش است😍❤💝با رسپی عالی دوست نازنینم مهربانو جان😋@mehrbano_849097#پیشبند_طلایی۲۳#کوک_اسنپ Setareh Tahmasebi -
چیکن تیکا ماسالا
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@mehrbano_849097#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23چیکن به معنی مرغ ، تیکا به معنی خوراک و ماسالا هم که همان ادویه ماسالا هندی استچیکن تیکا ماسالا یک غذای متشکل از تکه های مرغ کباب شده در یک سس تند است. سس معمولاً خامه ای و به رنگ نارنجی است. این غذا ابتدا توسط آشپزهای بریتانیایی با منشاء جنوب آسیا ارائه شد و پس از آن در رستوران های سراسر جهان محبوبیت یافت.محتویات اصلی آن : مرغ، ماست، خامه، گوجه فرنگی، پیاز، سیر، زنجبیل، فلفل چیلی استچیکن تیکا ماسالا تکه های بدون استخوان مرغ است که با ادویه جات و ترشی جات و ماست مخلوط شده که در فر برشته شده و در یک سس خامه ای سرو می شود، تشکیل شده است. سس گوجه فرنگی و گشنیز رایج است، اما هیچ دستور العملی برای چیکن تیکا ماسالا استاندارد نیست. یک نظرسنجی نشان داد که از بین 48 دستور غذای مختلف، تنها ماده معمول مرغ بود. سس معمولاً شامل گوجه فرنگی (اغلب به صورت پوره )، خامه، شیر نارگیل ( گرفته شده از خود نارگیل ) و مخلوط ادویه ماسالا است . سس و تکه های مرغ ممکن است با استفاده از مواد غذایی مانند زردچوبه ، پاپریکا ، پوره گوجه فرنگی یا با رنگ خوراکی نارنجی رنگ شوند. * فاطمه * -
چیکن تیکا
طعمش فوق العاده بود حتما امتحان کنید خوشمزسممنون از دوست خوبم@mehrbano_849097#پیشبند_طلایی٢٣ #GoldenApron23#کوک_اسنپ e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
-
-
-
-
-
🍀چیکن تیکا ماسالا🍀
🍂در برابر بی مهری آدم ها هیچ نمیگویم.سکوت و سکوت و سکوت...انگار که لال شده باشم، شاید هم کور و کر. دیگر نه انرژی توضیح دادن دارم و نه حتی حوصله آش را! میدانی؟ دیر دریافتم که مسئول طرز فکر آدمها نیستم. بگذار هر که هر چه خواست بگوید! چه اهمیتی دارد؟من در لاک خود راحت ترم.آن جا میشود آرام و بی دغدغه زندگی کرد...🍂ضمن تشکر از بانوی عزیز @Fateme_1362#چیکن_تیکا_ماسالا#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#کوک_اسنپ مامان دوقلوها -
چیکن تیکا ماسالا
یه غذای خوشمزه از کشور هندممنونم از تیم کوکپدبرای این دستور خوبشون@cookpad_friends#چیکن_تیکا_ماسالا#چیکن_ماسالا#هند#مارکوپلوی_کوکپدی#سرآشپز_طلایی مطبخ لیلا -
چیکن تیکا ماسالا
چیکن تیکا (Chicken Tikka) غذای محبوب و معروف رستورانهای هندی در سراسر دنیاست. همونطور که میدونید غذاهای هندی به خاطر ادویه و فلفل برای خیلیها قابل استفاده نیستند، این غذا در واقع با ذائقه غیرهندیها سازگار شده و برای همین بین توریستها و رستورانها هندی خارج از هند خیلی معروفه 👌این دستور رو از صفحه کوکپدی هندی به نام Bethica Das براتون انتخاب و ترجمه کردیم که امیدواریم دوست داشته باشید.Thank you for this recipe @kitchen_flavours 🌹دستور اصلی:https://cookpad.wasmer.app/in/recipes/14689109-achari-chicken-tikka-masala کوکپد و دوستانش -
چیکن تیکا ماسالا
#هند#سرآشپز_طلایی#غذای_ملل#چیکن_گرام_ماسالااین غذای خوشمزه هندی رو با دستور و رسپی و ترجمه شده کوکپد درست کردم جاتون سبز واقعا خوشمزه بود 👌👌 Lida Aali -
-
چیکن تیکا ماسالا🍂
#پیشبند_طلایی23زندگی زیباست، اما قسمت های زیباش پولیه!اگه پولشو داری برو جلو و لذت ببر اگه نداری بیا کنار من بشین و يه چایی بخور😂😂با تشکر از دوست عزیز کوکپدی💞@cookfood1400چیکن تِکه مَصالِح غذایی است که از پخت تکههای کبابی شده مرغ در سسی که حاوی ادویههای فراوان از جمله مصالح است بدست میآید و یکی از محبوبترین غذاهایی است که در اکثر رستورانهای هندی سرو میگردد. این سس معمولاً خامهدار و غلیظ است، و بخاطر وجود ادویه جات مختلف نارنجی رنگ است... Ashpazi Ba Maryam -
-
چیکن تیکا ماسالا
#سرآشپز_طلایی #هندمعبدِ بودامثل هندوها نمودى صورتم را رنگ،رنگمثل هندوها...صداى رقصِ پايت شنگ،شنگدر حضورى حضرتِ آيينه با ناز ونيازموجِ مو افتاده روى شانه هايت چنگ،چنگبت پرستِ من گذر در معبدِ بودا بكنهست،معشوقِ قديمى ات درآن فر/سنگ,سنگ 👳🐘🍲🏛️🎊🪔🥻🇮🇳🇮🇳 Mahdis -
چیکن تیکا
#هند #سرآشپز_طلایی #تند_اتشینزنی که حالش با کتاب ، شعر ، ترانه ،و یا فنجانی قهوه خوب شود ،احدی بر او پیروز نمیشود!!حتی زندگی هم در برابرش شکست میخورد!!!این روش پخت هندی مرغ هم طعم خوبی به مرغ میده هم لطیفش میکنه حالا اگر طبع ما با تندی غذا سازگار نیست خیلی راحت فلفل قرمزش را حذف کنید و نه ادویه های معطر را اونوقت یه سس مرغ بینظیر دارید و یه مرغ خوشمزه ممنون از ترجمه خوب کوکپد و چالش عالی مارکوپولو امیدوارم چالش برای هفته های بعد ادامه داشته باشه مهراوه -
چیکن تیکا
چیکن تیکا از غذاهای هندیه که بسیار مورد پسند گردشگران قرار گرفته.این خوراک یا خورشت هندی مثل غذاهای دیگه ی هندی پر از ادویه و فلفله😬 اما من میزان ادویه ها رو با توجه به ذائقه خودمون تغییر دادم.من در کنار کته سرو کردم که خیلی مورد پسند بود.#مرغ#ماست Fateme -
چیکن تیکا ماسالا
مرغ هر چی مزه دارتر خوشمزه تر .غذاهای هندی هم که خدای ادویه هستند.این مرغ خوشمزه پرادویه را هم پسندیدیم.تند و تیز هم که بود.هم با نان هم با برنج خوب بود.نان پراتای لبو هم کنارش خوب شد.هند در هند😂😂#سرآشپز_طلایی#چیکن_تیکا_ماسالا#هند نیره اعظم زنجانی -
-
-
چیکن تیکا ماسالا😍
#مرغ #چکین #ادویه_هندیواقعا بخاطر طعم ادویه ها و ماست بی نظیره مخصوصا اگه تند تر باشهبا اشاره از دوست خوبم خانم@Hamideh_cookکه دستور پخت خوبشو در اختیار قرار داده 😍😍😍 سیما (مهسوند) -
چیکن تیکا ماسالا 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپﺩﻧﯿﺎﯼ ﻋﺠﯿﺒﯽ ﺳﺖﻧﺎﺭﺍﺣﺖ که ﺑﺎﺷﯽ،ﮐﺴﯽ ﺩﻟﺪﺍﺭﯼ ﺍﺕ ﻧﻤﯽﺩﻫﺪ!ﺧﻮﺷﺤﺎﻝ ﮐﻪ ﺑﺎﺷﯽﮐﺴﯽ ﺗﺒﺮﯾﮏ ﻧﻤﯽﮔﻮﯾﺪ!ﮔﺮﯾﻪ ﮐﻨﯽﮐﺴﯽ ﺍﺷﮏﻫﺎﯾﺖ ﺭﺍﭘﺎﮎ ﻧﻤﯽ ﮐﻨﺪ!ﺍﻣﺎ ﮐﺎﻓﯽﺳﺖﺍﺷﺘﺒﺎﻫﯽ ﻣﺮﺗﮑﺐ ﺷﻮﯼ؛ﻫﻤﻪ ﺳﺮﺯﻧﺸﺖ میکنند!!!!!سلامی دوبارهخوشمزه من با دستور ترجمه شده کوکپد عزیز👌😋#چیکن_تیکا_ماسالا#چیکن_ماسالا#مرغ_هندی#هند#مارکوپولو Ashpazye_parchin -
چیکن تیکا ماسالا
هنر نه گفتن را یاد بگیرید دروغ نگوید .بهانه نتراشید .خودتان را مجبور به کاری نکنید که دوست ندارید یک نه ساده از همه چیر بهتر است ....#سرآشپز_طلایی #هند #مرغ #ادویه sabzine_m -
چیکن تیکا ماسالا
#چیکن_تیکا_ماسالا#هند#شام#غذای_هندی#نهار#غذای_نونی#غذای_بین_المللی#مارکو_پولوی_کوکپدی#سرآشپز_طلایی رادمهرآوه -
چیکن تیکا ماسالا
#سراشپز_طلایی#هند#تند_آتیشی🥴🔥💥سلام دوستای گلم،وقتتون بخیر،ایام به کامفوق العاده خوشمزه و خوش نمک بود این غذاکاملا لازم بود واسه این روزهای سرد پاییزی شمالتند و اتیشی🔥💥🥴 amir hosein -
تپسی بادمجان 🍆
#تپسی_بادمجان#خورشت_بادمجان#خورش_کوفته_قلقلی#پیشبند_طلایی۲۳#goldenapron23با تشکر از دوست عزیز @ashpazye_parchin Ashpazi Ba Behnaz -
نظرات (30)