Volcano cheese nuget

Marlina Efi
Marlina Efi @LinaKrisna

Anak² suka banget nih sama volcano cheese nuget yg banyak dijual di toko² frozen food. Ini versi sehatnya (tanpa bahan pengawet) 🤫

Volcano cheese nuget

2 orang berencana membuat resep ini

Anak² suka banget nih sama volcano cheese nuget yg banyak dijual di toko² frozen food. Ini versi sehatnya (tanpa bahan pengawet) 🤫

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60-120'
40 pcs
  1. 1/2dada ayam filet
  2. 1/2paha ayam filet (tanpa kulit dan lemak)
  3. 2 buahwortel serut
  4. 6 siungbawang putih
  5. 2 sdtgaram, 3sdt gula (me: pke gula aren bubuk), 2sdt kaldu jamur, merica bubuk optional
  6. 4 butirtelur utuh
  7. 150 grtepung tapioka
  8. 200 grtepung roti
  9. 2 batangkeju spread (me :merk pr*chiz)
  10. Secukupnyasusu UHT plain
  11. 50-100 grtepung terigu + air

Cara Membuat

60-120'
  1. 1

    Cuci bersih ayam filet dan potong kecil². Chopper bersama bawang putih, telur, gula, garam, merica, kaldu.
    Serut wortel setelah dicuci dan dikupas.

  2. 2

    Tuang dalam wadah agak besar, campur dengan wortel serut dan tepung tapioka. Bila adonan terlalu kental (saya tambahkan susu UHT plain) sampai tekstur tidak lembek dan tidak pula padat.
    Tes rasa 😁

  3. 3

    Siapkan kukusan dan keju spread.
    Ambil adonan dengan bantuan sendok (adonan cenderung lembek ya...) pipihkan, isi dengan keju kemudian tutup keju dan letakan di angsangan yang sudah diolesi margarin (dengan bantuan sendok juga ya...)
    Lakukan sampai adonan habis dan kukus sekitar 20'

  4. 4

    Angkat adonan dari kukusan, biarkan dingin dl
    Kemudian celup nuget di adonan basah (terigu+air) dan gulingkan di tepung roti. Lakukan sampai adonan habis
    Tuang dalam wadah bisa untuk stok di frezer protein sehat
    MashaAllah enyak lho bund.... 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marlina Efi
Marlina Efi @LinaKrisna
pada
Bismillah 😇🥰Belajar memasak secara otodidak 🥳Warga Yogyakarta yang merantau di kota BogorIRT yang :🍒 Menyukai masakan tradisional dan nusantara🍒 Menyukai foto hasil masakan🍒 Menyukai berbagi resep masakan🍒 Tapi belom terpilirkan untuk berbisnis maakanan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa