Piskótatekercs

12 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30-45 perc
4 főre
  1. kb. 27x37 cm-es tepsihez 5 közepes tojás 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál langyos víz 1 citrom reszelt héja (elhagyható) 10 dkg finomliszt 5 g sütőpor 1 csipet szódabikarbóna
  2. ízlés szerintLekvár

Elkészítés

30-45 perc
  1. 1

    A sütőt előmelegítjük 180 C fokra.
    Az egész tojásokat, a porcukrot, a vaníliás cukrot habosra keverjük a gépi habverő legmagasabb fokozatán kb. 4-5 percig. Majd hozzákeverjük a vizet, citromhéjat. Hozzászitáljuk a sütőporral és szódabikarbónával elkevert lisztet is, de ezt már csak gyengébb fokozattal keverjük hozzá.
    Sütőpapírral kibélelt tepsibe egyengetjük a tésztamasszát, és az előmelegített 180 C fokos sütőben, alsó-felső sütéssel kb. 10-12 percig sütjük, de mindenképp végezzünk tűpróbát!

  2. 2

    (Viszont 10 percig ne nyissuk ki a sütőt, nehogy összeessen a piskóta!)
    A megsült tésztát kiborítjuk egy száraz, tiszta konyharuhára, óvatosan lehúzzuk róla a sütőpapírt és még forrón beletekerjük a konyharuhába. Így hagyjuk kihűlni!
    A kihűlt tésztát kitekerjük a konyharuhából, ízlés szerint megkenjük lekvárral, visszatekerjük, porcukorral meghintjük és szeletelve tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Törőcsik Tímea
Törőcsik Tímea @cook_24449841
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek