BUMBU pecel homemade

Mama Alif
Mama Alif @lastriferiy_

Salah satu stok bumbu yg mesti ada di kulkas adalah stok bumbu pecel 😅 karena pas pngen makan/ngemil sayur2, tinggal rebus sayuran nya terus ambil bumbu secukupnya. Jadi deh pecel satset, yg pastinya enakkk 😍

BUMBU pecel homemade

3 orang berencana membuat resep ini

Salah satu stok bumbu yg mesti ada di kulkas adalah stok bumbu pecel 😅 karena pas pngen makan/ngemil sayur2, tinggal rebus sayuran nya terus ambil bumbu secukupnya. Jadi deh pecel satset, yg pastinya enakkk 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkacang tanah
  2. 5 buahCabe merah besar
  3. Kencur
  4. 5 siungbawang putih
  5. 4Gula merah
  6. 1 sendokasem jawa
  7. secukupnyaGaram
  8. Minyak secukupnya utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng cabe merah, kencur, dan bawang putih. Sampai matang. Kemudian sisihkan.

  2. 2

    Kemudian goreng kacang tanah nya. Bisa juga di sangrai. Goreng sedikit sedikit agar semua kacang matang merata.

  3. 3

    Siapkan ulekan. Tumbuk bumbu yang tadi di goreng, tambah garam. Uleg sampe halus

  4. 4

    Tambahkan gula merah + asam jawa

  5. 5

    Kemudian uleg kacang tanah nya sedikit2. (Karena ulekan sy kecil, jadi bumbu yang tadi, di sisihkan di mangkok lain dulu). Lakukan sampe kacang habis

  6. 6

    Setelah semua kacang sudah di uleg, aduk campurkan dgn bumbu tadi. Aduk rata.

  7. 7

    Simpan di wadah tertutup, masuk kulkas. Tiap mau bkin pecel tinggal ambil beberapa sendok lalu tambahkan air. Sisa nya simpan di kulkas lagi. Ini bisa tahan awet berbulan2. Selama suhu kulkas stabil ya Bun. Selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Alif
Mama Alif @lastriferiy_
pada
assalamualaikum, hai salam kenal, sy ibu satu anak. motivasi sy untuk terus semangat belajar memasak adalah, agar suami & anak sy sampai kapanpun tetep memfavoritkan masakan rumah, yaitu masakan mama nya 🥰 dan semoga resep2 sy juga diterima oleh teman2 semua, selamat mencoba & happy cooking 🥳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa