Kelt kalács /mákos, kókuszos, kakaós

Vargáné Kőrösi Viktória 🎨
Vargáné Kőrösi Viktória 🎨 @vne_korosi_viktoria
Hajdú-Bihar megye

Könnyen elkészíthető, finom kalács. Bidista videója alapján.

Megosztás

Hozzávalók

2 óra (kelesztéssel);
1 gáztepsi
  1. Tésztához
  2. 800 gliszt
  3. 150 gcukor
  4. 2 csomagporélesztő (összesen 1 kg liszthez való)
  5. Narancs aroma (vagy citrom)
  6. 500 mltej
  7. 50 golvasztott vaj
  8. 1tojássárgája
  9. Mákos töltelékhez
  10. 200 gdarált mák
  11. 1narancs reszelt héja
  12. 160 gcukor
  13. 160 gvíz
  14. 1 ekmézeskalács fűszerkeverék
  15. Kókuszos töltelékhez
  16. 10 dkgkókuszreszelék
  17. 5 dkgcukor
  18. Kakaós töltelékhez
  19. 10 dkgcukor
  20. 3 dkgkakaópor
  21. Kinyújtott tésztára
  22. 3x 50 ml étolaj
  23. Kenéshez
  24. 1egész tojás

Elkészítés

2 óra (kelesztéssel);
  1. 1

    A tejet meglangyosítom, a tészta hozzávalóit tálba szórom. Alaposan összegyúrom, majd 1 órát kelesztem, letakarva pihentetem. Közben a mákos tölteléket elkészítem. A vizet a cukorral felforralom.

  2. 2

    Forrás után leveszem a tűzről, a mákot beleszórom.

  3. 3

    Hozzákeverek 1 narancs reszelt héját és a mézeskalácsfűszerkeveréket. Hagyom kihűlni. A többi tölteléket is előkeszítem. A kókuszreszeléket és a kakaóport elkeverem a cukorral. A megkelt tésztát nyújtódeszkára borítom.

  4. 4

    3 részre osztom, egyenként kinyújtom. A mákossal kezdtem. A kinyújtott tésztán 50 ml étolajat elkenek. Rászórom a mákos tölteléket.

  5. 5

    Két szélét és az alját a tésztára hajtom, majd lazán feltekerem. Ugyanígy a kókuszosat (melyre csokit reszeltem) és a kakaósat is betöltöm.

  6. 6

    Sütőpapírral bélelt tepsin letakarva 20 percet pihentetem. A sütőt alsó/felső álláson 170 fokra előmelegítem.

  7. 7

    Sütés előtt lekenem a tésztákat 1 egész, felvert tojással, majd kötőtűvel vagy villával megszurkálom. 40 percig sütöm.

  8. 8

    Felszeletelve tálalom. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Vargáné Kőrösi Viktória 🎨
Közzétéve:
Hajdú-Bihar megye
Három kisgyermek anyukája vagyok, szeretek sütni-főzni, a családom kedvébe járni 👩👱👧👶👨💗
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Erika
Erika @Erika_77Nadszeg
Gyönyörű szépek lettek a kalácsaid! Szép estét nektek! 🥰😘❤️🌟

Hasonló receptek