Batagor Ekonomis (Edisi 12 Tahun Cookpad)

Idda Fitria Putri 🍕
Idda Fitria Putri 🍕 @iddafitria
Wonosobo

Kamis, 9 November 2023

Merayakan 12 tahun Cookpad 🎉😍 dan nggak terasa ternyata saya sudah bergabung dengan Cookpad selama 7 tahun 🥹
Karena challenge GATA minggu ini membuat saya teringat kembali memori pertama kali membuat resep di Cookpad. Akhirnya scroll resep sampai mentok dan ketemulah resep ini di tahun 2016 https://cookpad.wasmer.app/id/r/745904, nulis resepnya pun maju mundur karena belum percaya diri dengan resep yang dibuat. Untuk membuat satu resep itu butuh seharian mikir dan uprek di dapur 😂
Hari ini saya buat lagi resep batagor dengan modifikasi. Tetap dengan resep ekonomis, kali ini tahu putihnya saya campurkan ke adonan tetapi tidak dihancurkan karena tetap ingin mendapatkan tekstur tahunya. Untuk bumbu kacang saya pakai resep yang dulu atau bisa pakai bumbu siap pakai.

Selamat Ulang Tahun Cookpad yang ke-12. Semoga Cookpad semakin keren, banyak resep baru dan memberikan banyak manfaat bagi ibu2 pejuang dapur.
Yuuk buat bunda2 lainnya jangan takut untuk mulai menulis resep di Cookpad. Kenangan yang tersimpan disini bisa menjadi bekal untuk anak cucu kita nanti. Ijin tag @Mama_Al @resep_amellia @atik_supriyati

#Cookpad12Tahun #MemoriResepPertama
#GenerasiAprontis

Batagor Ekonomis (Edisi 12 Tahun Cookpad)

Kamis, 9 November 2023

Merayakan 12 tahun Cookpad 🎉😍 dan nggak terasa ternyata saya sudah bergabung dengan Cookpad selama 7 tahun 🥹
Karena challenge GATA minggu ini membuat saya teringat kembali memori pertama kali membuat resep di Cookpad. Akhirnya scroll resep sampai mentok dan ketemulah resep ini di tahun 2016 https://cookpad.wasmer.app/id/r/745904, nulis resepnya pun maju mundur karena belum percaya diri dengan resep yang dibuat. Untuk membuat satu resep itu butuh seharian mikir dan uprek di dapur 😂
Hari ini saya buat lagi resep batagor dengan modifikasi. Tetap dengan resep ekonomis, kali ini tahu putihnya saya campurkan ke adonan tetapi tidak dihancurkan karena tetap ingin mendapatkan tekstur tahunya. Untuk bumbu kacang saya pakai resep yang dulu atau bisa pakai bumbu siap pakai.

Selamat Ulang Tahun Cookpad yang ke-12. Semoga Cookpad semakin keren, banyak resep baru dan memberikan banyak manfaat bagi ibu2 pejuang dapur.
Yuuk buat bunda2 lainnya jangan takut untuk mulai menulis resep di Cookpad. Kenangan yang tersimpan disini bisa menjadi bekal untuk anak cucu kita nanti. Ijin tag @Mama_Al @resep_amellia @atik_supriyati

#Cookpad12Tahun #MemoriResepPertama
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 buahtahu putih
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 4 sdmtepung tapioka
  4. 1/2 sdtsoda kue
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  9. 80 mlair hangat
  10. Bumbu kacang siap pakai atau pakai resep ini:

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan tahu putih. Potong dadu kecil atau sesuai selera. Dihancurkan juga boleh tapi kalau saya dipotong-potong karena ingin tetap ada tekstur tahunya. Sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung terigu, tepung tapioka, soda kue, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

  3. 3

    Masukkan tahu putih. Aduk asal tercampur saja.

  4. 4

    Panaskan minyak, ambil satu sendok makan adonan lalu goreng dalam minyak panas. Lakukan hingga adonan habis. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Potong-potong sesuai selera.

  5. 5

    Siram dengan bumbu kacang dan kecap. Bisa ditaburkan bawang goreng. Sajikan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Idda Fitria Putri 🍕
pada
Wonosobo
Seorang ibu rumah tangga biasa dengan seorang putri (pengen nambah tp blm dikasih 🙈) Baru masuk dapur setelah menikah dan punya anak...masakan pertama adalah bikin mpasi anak 😂 Belajar masak dari suami & telp mamah di rumah, buka2 cookpad & youtube. Alhamdulillah skrg bisa punya penghasilan dari hasil semedi di dapur."Memasak bukan dari bakat tp dari kemauan untuk belajar"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa