Burgonyás falatkák mártogatóssal (Air Fryer, cookeo/cook4me)

Name: Burgonyás falatkák mártogatóssal (Air Fryer, cookeo/cook4me)
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g burgonya; 1 tk só; 150 g sonka / kockázott bacön; 30 g liszt; 30 g keményítő; 1 db hagyma; 4 db fokhagyma; 4 tk metélőhagyma; 2 csipet bors; 100 ml tejföl; 1 gerezd fokhagyma; 1 tk metélőhagyma; 4 csipet só; 1 csipet bors

Cook4me és Air Fryer @cook4me_airfryer

Burgonyás falatkák mártogatóssal (Air Fryer, cookeo/cook4me)

Oszd meg te az első Cooksnapet!

44 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Cook4me és Air Fryer @cook4me_airfryer

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

3 óra (30 perc)

2 adag

Burgonyaropogós
500 gburgonya
1 tksó
150 gsonka / kockázott bacön
30 gliszt
30 gkeményítő
1 dbhagyma
4 dbfokhagyma
4 tkmetélőhagyma
2 csipetbors
Mártogatós
100 mltejföl
1 gerezdfokhagyma
1 tkmetélőhagyma
4 csipetsó
1 csipetbors

Elkészítés

3 óra (30 perc)

1

Burgonyát megpucoljuk, feldaraboljuk. Kuktában 15 perc alatt magas nyomáson megfőzzük 1 tk sóval.
2

A felvágottat vágjuk apróra és pirítsuk meg.
3

Hagymát pucoljuk meg, vágjuk apróra és dinszteljük meg.
4

200 ml tejfölt keverjük össze a fűszerekkel (fokhagyma, metélőhagyma, só, bors). Rakjuk be a hűtőbe.
5

A már kihűlt burgonyát törjük össze. Adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát, felvágottat és a fűszereket. Gyúrjuk össze, majd nyújtsuk ki téglalap alakúra.
6

2 órán át pihentessük a hűtőben.
7

Kis téglalap alakú rudakat vágjunk belőle.
8

Rácsos tálcákra rakjuk a kis rudakat. Mindegyik oldalát egy olajos ecsettel kenjük át.
9

180 C fokon süssük 10 percig, majd fordítsuk meg és még 5 percig.

Katica62 és mások is reagáltak

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Töltsd fel a Cooksnaped

Tudj meg többet a Cooksnapről

Ma Elkészítem

Cook4me és Air Fryer @cook4me_airfryer

Közzétéve: 2023. november 9., csütörtök, 19:10

Rengeteg gyors és egyszerű receptem van. Ezeket gyűjtöm össze és rendszerezem az oldalamon. Folyamatosan feltöltés alatt vannak a receptek.Több nemzet konyhája foglal helyet az asztalunkon (főleg magyar, svájci, német, osztrák, olasz), de folyamatosan kísérletezek.A főzésben sokat segítenek a gépeim, amelyek a gyorsabb és egyszerűbb főzésért felelnek: elektromos kukta (cook4me / cookeo), Air Fryer (Prima Vista) és kenyérsütő (Prima Vista). Illetve még a rizsfőzőmben (Tupperware) is sok különböző ételt készítettem már. Külön rendszerezve (cookbook) lehet nálam recepteket találni mindegyik géphez.

Olvass tovább