بطاطا بالبشاميل

نهرس البطاطا مع الزبدة والجبنة السائلة

نحوس اللحمة مع البهارات والبصل

نضع نصف البطاطا كطبقة أولى في البايركس

نضع اللحم المفروم على ان لا نصل الحواف

نضع طبقة من جبنة الشيدر

نضع طبقة خفيفة من الباشاميل

نضع الطبقة الاخيرة من البطاطا

نضع ما تبقى من الباشاميل

نضع جبنة المودزريلا

نضعها بالفرن والشعلة من أسفل لمدة ربع ساعة ثم تحمر بالشعلة العلوية لثلاث دقائق

لتحضير البشاميل نضع كل المقادير بوعاء ونخلطهم جيدا على نار هادئة الى ان يجمد

تأكل ساخنة وصحة وعافية