Bakso Ayam

Rizka.giez
Rizka.giez @rizka28

Ini resep untuk pengingat aku sendiri, karna jarang2 bisa bikin bakso enak.

Bakso Ayam

2 orang berencana membuat resep ini

Ini resep untuk pengingat aku sendiri, karna jarang2 bisa bikin bakso enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1/4 kgpaha ayam fillet
  2. 3Daun bawang (daunnya aja)
  3. 4bawang putih
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1 bungkusroyco ayam
  6. 1telur
  7. 1 sdmtrigu
  8. 1 sdmmaizena (optional *karna salah ambil)
  9. 1 1/2 sdmtapioka

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bawang putih dan daun bawang

  2. 2

    Chopper kasar ¼ bagian ayam, sisihkan

  3. 3

    Chopper daun bawang, bawang putih tadi bersama royco dan lada bubuk setelah lembut masukkan sisa ayam dan telur. 3x pencet chopper @5 detik, sebentar aja

  4. 4

    Campur semua bahan ke dalam wadah yg lebih besar, marinasi 30menit up

  5. 5

    Didihkan air, tambahkan daun bawang. Coba bikin 1 untuk tes rasa

  6. 6

    Matikan api dan cetak adonan bakso, masukkan ke dalam air panas. Aku, lebih suka tekstur kasar tidak beraturan. Kalo mau bulat lebih mudah dicetak menggunakan sendok takar.

  7. 7

    Setelah semua adonan sudah dicetak habis, nyalakan api tunggu hingga bakso mengapung, angkat.

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka.giez
Rizka.giez @rizka28
pada

Komentar

Resep Serupa