Chili oil

Anisa
Anisa @cook_5737069

Buat yang suka pedas, chili oil bisa dicampur dengan berbagai jenis masakan

Chili oil

3 orang berencana membuat resep ini

Buat yang suka pedas, chili oil bisa dicampur dengan berbagai jenis masakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. Bahan aromatik
  2. 300 mlminyak goreng
  3. 2 batangdaun bawang, potong ukuran sedang
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangkayu manis
  6. 2kapulapaga
  7. 4cengkeh
  8. 2 bungalawang
  9. Sedikitpala
  10. Bahan cabe
  11. 10 siungbawang putih, cincang
  12. 60 grcabe merah giling kasar
  13. 1,5 sdtsichuan
  14. 2 sdtebi bubuk
  15. Kaldu bubuk, garam, gula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Dalam wadah tahan panas, aduk rata cabe bubuk, sichuan, ebi bubuk, kaldu bubuk, gula, garam

  2. 2

    Panaskan minyak, sebelum panas masukan daun bawang, menyusul kemudian daun salam
    Setelah minyak panas, masukan bahan aromatik lainnya. Masak sampai mendidih dan berwarna kecoklatan

  3. 3

    Angkat bahan2 aromatik dari minyak. Saring minyakny. Setelah itu panaskan lg minyak dan Tumis bawang putih hingga kecoklatan

  4. 4

    Setelah matang, angkat dan siram ke campuran cabe bubuk. Aduk rata. Setelah dingin, simpan dalam wadah kaca

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa
Anisa @cook_5737069
pada

Komentar

Resep Serupa