گاناش کاکائویی بدون شکلات و خامه

اگه میخواید برای چسبیدن دو تا لایه کیک و یا سسی که وقتی دست می زنید حالت چسبندگی ونرمی داشته باشه از این سس استفاده کنید
این سس وقتی روی کیک و یا وسط کیک استفاده می شه کاملا خودش را می گیره و اصلا کثیف کاری نداره واسه دونات و پیراشکی و کیک یخچالی و کیک خیس...برای همه چیز قابل استفاده است.
گاناش کاکائویی بدون شکلات و خامه
اگه میخواید برای چسبیدن دو تا لایه کیک و یا سسی که وقتی دست می زنید حالت چسبندگی ونرمی داشته باشه از این سس استفاده کنید
این سس وقتی روی کیک و یا وسط کیک استفاده می شه کاملا خودش را می گیره و اصلا کثیف کاری نداره واسه دونات و پیراشکی و کیک یخچالی و کیک خیس...برای همه چیز قابل استفاده است.
مراحل تهیه
- 1
نشاسته ذرت و آرد و پودر کاکائو و شکر رو با هم مخلوط کنید
- 2
دو لیوان شیر رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند
- 3
سپس مایع را روی حرارت ملایم بذارید و مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه(اگه مدام هم نزنید نشاسته باعث گلوله گلوله و زیادی سفت شدن مایع شما میشه)
- 4
بعد از اینکه به غلظت فرنی رسید گلاب رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید
- 5
شعله را خاموش کنید
گاناش شما آماده ست...
برای کیک یخچالی مایع شکلاتی باید داغ باشه اما برای کیک های دیگه بذارید تا سرد بشه
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
سس شکلاتی براق ،بدون و شکلات و خامه
این سس رو برای کاور کیک شکلاتی و ساده هم میتونید استفاده کنید.#سس_براق_کاکائو#سس_کیک#روکش_کیک "آشپز_ناشی" -
شکلات صبحانه
سلام عزیزان دلاین شکلات صبحانه فوق العاده خوشمزه و کاربردی هست.میتونید رقیق تر بردارید تا به عنوان سس برای روی کیک ها و حتی کیک خیس استفاده کنید. غلیظ هم که بشه به عنوان فیلینگ برای داخل کیک و حتی برای ماسوره زدن روی کیک هم میتونید استفاده کنید. Fateme bayat -
گاناش شکلاتی بدون خامه😍
#گاناش #گاناش_شکلاتی #گاناش_بدون_خامه #خانگی #مقرون_به_صرفه #روزپدرگاناش یک سس شکلاتی هست که بسیار راحت آماده میشه و برای تزئین انواع کیک ها و دونات و دسر و ..میتونیم استفاده کنیم ..... بسیار عالی و خوشمزه هست🥰با تشکر از دوست عزیزم خانم @cooliiiivaaaand گلم 💕🌹💕 سیما (مهسوند) -
گاناش شکلاتی بدون خامه
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘گاناش نوعی سس شکلاتی است که برای تزئین انواع کیک، دونات، شیرینی و دسر استفاده میشود.👌👌👌یکی از خوشمزهترین، زیباترین و سادهترین تزیینات برای کیک و دسر و پوشش روی کیک استفاده از گاناش شکلاتی است.که براحتی میتونید خودتون درست کنید .🥰🥰غلظت گاناش سلیقه ای هستاگه بخوایید مثل من ماسوره بزنید گاناش رو غلیظ تر کنید .👌👌👌 #سرآشپز_طلایی#گاناش#گاناش_شکلاتی#گاناش_بدون_خامه#مقرون_به_صرفه#چرا_خونگی#تزییندوشنبه دوم بهمن ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
شکلات صبحانه بدون روغن
بدون قطره ای روغن شکلات صبحانه درست کنید .یکی از روش های تهیه بسیار سریع و ساده شکلات صبحانه می باشد که با کمترین مواد و به راحتی در خانه تهیه می شود.شکلات صبحانه فوری یک صبحانه یا عصرانه لذیذ برای بچه ها و خانواده می باشد.شما حتی می توانید با این روش شکلات تهیه کنید و برای تزیین شیرینی و کیک های خود نیز استفاده کنید و یا حتی می توانید از کمی فندق یا گردو برای مغزدار کردن شکلات صبحانه فوری استفاده کنید. مطبخ لیلا -
سس پرتقالی
از این سس میتونید برای گاناش و یا لایه کیک استفاده کنید.#سرآشپز_طلایی#سس_پرتقالی#سس #کیک saeedi🙍 -
پودینگ شکلاتی
یک ترکیب خوشمزه و ساده که به تنهایی هم خوشمزه است و اغلب برای تزئین کیک یا لایه های کیک یا کیک یخچالی و....... استفاده میشه.ممنون از دوست خوبم@banoykord75 نیره اعظم زنجانی -
سس شکلاتی(جایگزین خامه قنادی)
سسی عالی وخوشمزه مناسب واسه جایگزین خامه قنادیمیتونید مثل من رون بردارید که بریزید روی کیک#سس_شکلاتی#جایگزین_خامه_قنادی#سس royay -
کیک یخچالی
وقتی فر ندارید یا حس کیک پختن توی فرو قابلمه رو ندارید، یه گزينه عالی هست به اسم کیک یخچالی😋 🌸زینب بانو🌸 -
سس شکلات
این سس فوق العاده خوشمزس هم میتونین روی کیک ها و پنکیک ها و...استفاده کنید،این دستور هم سادس و هم بسیار خوشمزه حتما درست کنید پشیمون نمیشید#سراشپز_طلایی Sara Abedi -
کرم پاتیسیر خامه ای کاکائویی
این کرم یک کرم خوشمزه برای کیک و دسر هست که من برای وسط کیک برای فیلینگ درست کردمelham
-
شکلات صبحانه بدون روغن
اگرکسی رایافتیکه در"لبخندت"غمت رادیددر"سکوتت"حرفهایت راشنیددر"خشمت"محبت رافهمیدبدان اوبهتریندارایی زندگی توستبدون قطره ای روغن شکلات صبحانه درست کنید .یکی از روش های تهیه بسیار سریع و ساده شکلات صبحانه می باشد که با کمترین مواد و به راحتی در خانه تهیه می شود.شکلات صبحانه فوری یک صبحانه یا عصرانه لذیذ برای بچه ها و خانواده می باشد.شما حتی می توانید با این روش شکلات تهیه کنید و برای تزیین شیرینی و کیک های خود نیز استفاده کنید و یا حتی می توانید از کمی فندق یا گردو برای مغزدار کردن شکلات صبحانه فوری استفاده کنید. با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @matbakhe_leyla Mina dmr -
شکلات صبحانه
این شکلات صبحانه بسیار خوشمزه استاین شکلات دو منظوره است هم می شه به عنوان شکلات صبحانه استفاده کرد هم شکلات برای روی کیک می شه استفاده کرد اسما اصل شریف -
سس شکلاتی کیک خیس
کیک خیلی داغ نباشد، سس هم خیلی داغ نباشد وقتی روی کیک میریزیمسس راحت و سریع مناسب کیک خیس Behnaz -
-
کیک یخچالی
#دسر_یخچالی #قهوه_ایکیک یخچالی، یکی از راحتترین و در عین حال خوشمزهترین کیکهای خانگی است که بدون نیاز به فر آماده میشود و دارای طعمی بی نظیر است.این نوع کیک، درست کردنش وقت زیادی نمی بره و نگران این هم نیستید که ممکنه خوب از آب در نیاد و یا پُف نکنه. حتی برای تولد هم مناسبه چون بچه ها آن را خیلی دوست دارند.این کیک خوشمزه را میتوانید همراه با چای یا قهوه به عنوان عصرانه میل کنید و یا به عنوان دسر در مهمانیها استفاده کنید.#کیک_بدون_فر#کیک_بدون_همزن#کیک_بدون_تخم_مرغ نگاتیو -
فرنی وانیلی و کاکائویی و دسر یخچالی 😋
خوشمزه تر از فرنی ساده😃😋😋😋# فرنی یا پودینگ#مناسب دسر یخچالی با بیسکوئیت یا کیک#دسر یخچالی خوشمزه Orkide,ameneh -
گاناش بدون خامه و شکلات 🍫
این گاناش بسیاار عالیه و خوشمزست و به راحتی میشه اونو با ماسوره زدرسپی این گاناش رو هم از پرچین خانم هنرمند گرفتم @ashpazye_parchin#گاناش#گاناش_شکلاتی Madam.Titi🧡 -
سس شکلاتی 🍫
#سرآشپز_طلایی#سس_شکلاتی#روکش_شکلاتی_کیک#روکش_کیک#کاور_کیک#تزئین_کیک#گاناش#کاکائواز این سس شکلاتی به عنوان کاور کیک و دونات و پنکیک وداخل دسر و همچنین شکلات صبحانه میشه استفاده کرد. MEDIA -
-
گاناش شکلاتی براق(بدون خامه)
گاناش یک نوع کرم لطیف هست که برای پوشش روی کیک مورد استفاده قرار میگیرد.این روزها گاناش شکلاتی یکی از پر طرفدار ترین رسپی ها برای تزیین انواع کیک است.منبع دقیقی برای تاریخچه گاناش وجود ندارد اما بر اساس یک داستان این کرم خوشمزه در سال۱۸۵۰ در پاریس توسط یک قناد فرانسوی ابداع شده.#سرآشپز_طلایی#گاناش_بدون_خامه#گاناش_کیک mry -
رولت کاکائویی بدون استفاده از آرد
این دستور را میتوان هم برای رولت استفاده کرد و هم برای انواع کیک های سرد به طوری که یک لایه از این کیک را درون کیک های سرد میگذارند#چالش_80 Mojtaba Kako Shirazi -
کیک ماگما (کیک پودینگ ترکیه)🍰👸
کیک ماگما کیکی خوشمزه، با طعمی عالی و متفاوته🤗کیک ماگما یه کیک کرمداره که محلبی وسط اون حالت پودینگی و خوش طعمی به کیک میده😋با استفاده از دستور Nazanin Zahra عزیز این کیکو درست کردم👏#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#کیک_ماگما#کیک 👩🍳Hamideh -
کیک شکلاتی خیس
رسپی های متفاوتی برای پخت کیک خیس وجود داره بعضی افراد از خود سس برای کیک هم استفاده میکنن ولی توی این رسپی سس داخل مواد ریخته نمیشه. بهشاد 🍃 -
سس شکلاتی 2
براق و غلیظ و خوشمزه مناسب روکش کیک و تزئین کیک و شیرینی و دونات.#سرآشپز_طلایی 👸LADY YASNA👸 -
کرم شکلاتی
مناسب برای گاناش و یا لایه کیک مخصوص کسانی که نمیخوان از خامه استفاده کنن .#سرآشپز_طلایی#کرم_شکلاتی saeedi🙍 -
کیک لبو با رو کش کرم لبو
این کیک بسیار نرمه و برای سرو با چای مناسبه ولی وقتی کرم به خوردش بره حالت خیس پیدا می کنه و سنگین میشه رزا -
-
کیک یخچالی ساده و خوشمزه 😋
#سرآشپز_طلایی #یلدا 🍉این کیک یخچالی خیلی آسون درست میشه و خوشمزه هست و برای رنگین کردن سفره یلدامون خیلی خوبه👌🏻⚘ Z A -
سس شکلاتی فرمند خانگی😅
من داشتم یه دستور سس شکلاتی درست میکردم که می گفت به دلخواه میتونید شکلات تخته ای اضافه کنید که خوشمزه تر شه و من یادم رفته بود روغنش کنم•🤦🏻♀️🥲😐 وقتی طعمشو چشیدم دیدم که مثل سس شکلاتی فرمند هست و کاملاً بصرفه تره 😁(به دلیل وجود شکلات در این سس چون حالت چربی داره دیگه روغن اضافه نمیکنیم) 👩🏻🍳 آشپز دهه 80 حرفه ای
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)