Scallion Oil

Scallion Oil atau Minyak Daun Bawang, adalah bahan dapur yang memiliki aroma yg khas.
Selain aromanya yang khas, Scallion Oil ini pun serba guna & dapat menambah gurih cita rasa berbagai masakan yang diolah.
Banyak masakan China ataupun Vietnam yang menambahkan Scallion Oil untuk menaikkan cita rasanya.
Aku belajar membuat Cong You ( dlm bahasa Mandarin), saat mengunjungi kerabat di Taichung dan untuk membuatnyapun sangatlah mudah, cukup dua bahan saja...👍
#MinyakBeraromaSedap
#PenambahKelezatan
#CookpadCommunity_Jakarta
Scallion Oil
Scallion Oil atau Minyak Daun Bawang, adalah bahan dapur yang memiliki aroma yg khas.
Selain aromanya yang khas, Scallion Oil ini pun serba guna & dapat menambah gurih cita rasa berbagai masakan yang diolah.
Banyak masakan China ataupun Vietnam yang menambahkan Scallion Oil untuk menaikkan cita rasanya.
Aku belajar membuat Cong You ( dlm bahasa Mandarin), saat mengunjungi kerabat di Taichung dan untuk membuatnyapun sangatlah mudah, cukup dua bahan saja...👍
#MinyakBeraromaSedap
#PenambahKelezatan
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan daun bawang segar & minyak bersih.
Cuci, tiriskan & potong2 daun bawang, tumis dg minyak hingga layu dan berubah warna, lalu masukkan dalam blender & haluskan - 2
Masak kembali dg api kecil hingga mencapai 70°- 75° (gunakan Stick thermometer), matikan api.
Saring Scallion Oil, dinginkan, dan simpan dalam botol / wadah kering & bersih, sebaiknya kaca. Setelah dingin simpan di refrigerator. - 3
Scallion Oil siap digunakan...🤩
Resep Serupa
-
Scallion Oil Scallion Oil
Scallion oil adalah minyak dengan campuran daun bawang yang dapat digunakan untuk berbagai masakan. Untuk menumis, baik sayuran maupun lauk, sebagai siraman ikan kukus, untuk memperkaya cita rasa makanan berkuah yang ditambahkan di akhir proses memasak sebagaimana minyak wijen, atau memperkaya aneka masakan lainnya sehingga menjadi semakin sedap, lezat, dan harum.Resep ini di-recook dari resep Ibu Lina bachry @Linabachry (ID resep no. 17152696696) sebagai apresiasi telah menjadi tim lokal Komunitas Jakarta tahun 2024.Terima kasih sudah membersamai kami setahun ini dan selamat melanjutkan tugas untuk tahun 2025 ini. Semoga semakin banyak manfaat dan dampak baik dari komunitas untuk semua anggotanya.Bu @AlifahLestari Ci @frielinggasit saya menyusul, siap nge-GAS bareng rame-rame 🔥🔥🔥#ApresiasiTimLo2024 #CINTE_ApresiasiTimLo2024 #CookpadCommunity_Jakarta #TiketGAS2025 Elia Wahid -
Scallion oil Scallion oil
Selalu sedia dikulkas,kalo ndak sempat masak. Makan ini aja sama nasi hangat sudah nikmat sekali dan mengenyangkan.Dinikmati dengan telur ceplok,ikan atau ayam dll juga enak.#MPASIWarrior#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#PosbarSpesial#Berbag11Cerita#KadoUntukCookpad NayNay -
Scallion Oil (minyak daun bawang) Scallion Oil (minyak daun bawang)
Belajar dari dapur bunda Lina, Scallion Oil atau Minyak Daun Bawang, adalah bahan dapur yang memiliki aroma yang khas.Selain aromanya yang khas, Scallion Oil ini pun serbaguna dan dapat menambah gurih dalam cita rasa berbagai masakan yang telah diolah.Banyak masakan China ataupun Vietnam yang menambahkan Scallion Oil untuk menaikkan cita rasanya kata mbak Lina yang empunya resep ini. Mari kita buat .. pengolahannya sangatlah mudah cukup dua bahan saja... daun bawang dan minyak goreng.Temukan beberapa resep serba homemade di sini ya.. 👇#Serasabumbuhomemade#Semangcook_RamadanPreparation#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan Anny Risyani -
Scallion Ginger Oil Scallion Ginger Oil
Ini enak banget buat temen makan ayam. Buatnya jg simpel😍 Ine Setiawati -
Scallion Oil (Minyak daun bawang) Scallion Oil (Minyak daun bawang)
rasanya masih cukup awam sama jenis minyak yg satu ini, padahal minyak ini adalah salah satu minyak wajib dalam masakan chinese.So, buat pecinta chinese food wajib bikin Scallion Oil biar masakan lebih wangi dan enak.proses pembuatannya sangat sangat simple.kali ini aku buat secukupnya aja untuk porsi 1x masak 😁#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Mrs. Ferdi -
-
Scallion Oil | Minyak Daun Bawang Scallion Oil | Minyak Daun Bawang
Minyak ini salah satu yg paling favorit sy re-stockKarena apa? 😏 ragam fungsinya, yg selalu membantu meningkatkan aroma dan rasa pada hidangan semacam tumisan, soup, bisa juga utk tambahan salad, dan substitute utk Olive OilBahan nya yg digunakan pun sering dijumpai di dapurMembuatnya pun tidak sulit, namun harus diperhatikan step nya, jika tidak, akan merubah hasil akhir Scallion Oil 😉Source by Chef Gang[modified by me]#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy_MakeMeHappy Andy -
Scallion Oil (Minyak Daun Bawang) Scallion Oil (Minyak Daun Bawang)
Sebelumnya saya belum pernah tau minyak ini. Tapi, sejak menonton youtubenya Devina Hermawan, baru tau kalo minyak ini wajib ada di masakan Chinese Food. Jadi sebagai pecinta chinese food, saya wajib bikin dan nyetok minyak ini.Hasilnya harum banget. Selama memproses ini di kompor, serasa lagi goreng tempe mendoan, soalnya biasa bikin tempe mendoan pake daun bawang.Jadi, potongan daun bawang ini akan saya biarkan terendam selama 3 hari, untuk nantinya akan saya angkat dan sisihkan supaya minyak ini tahan lama.Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#ChineseFood#Bumbu elvi sofiyani -
Scallion oil chiken rice Scallion oil chiken rice
Gara2 liat resep ini di tiktok jadi pengen bikin scallion oil chiken, katanya lebih enak dari nasi ayam hainam.Hasilnya memang enak, saya modif sedikit karena saya gak pake ayam kampung.#fyp Candulicious -
Scallion Oil Spicy Noodle Scallion Oil Spicy Noodle
Week30Jum'at, 271023Bismillah..Masih kebayang-bayang nih sama mie yang tadi sore 😬Resep: VJ Laissti#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang Ummu Salma Muhammad -
Scallion Oil/Minyak Daun Bawang Berjuta Manfaat Scallion Oil/Minyak Daun Bawang Berjuta Manfaat
Bikin minyak-minyakan, kali ini aku buat minyak daun bawang yang bisa membuat makanan jadi lebih wangi. Minyak ini bisa untuk dipakai pas masak sayur, telur dadar, tumisan sayur, atau tumisan lainnya. Cusz...! Bundadari ✅ -
Scallion Onion Beef Scallion Onion Beef
Citra rasa daging sapi yg lembut dengan rasa yang kaya authentic seperti masakan di Chinese restaurants... bahan nya mudah waktu masak nya pun cepat . Fitri’s Kitchenette
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar