Édes chilis, fűszeres édesburgonya püré
Bár a képen rántott sajttal szerepel, ezt annyira nem gondoltam át hisz a tányér mindkét eleme elégé krémes állagú volt. Így utólag inkább valami grillezett hússal kellett volna elkészítebem mint pl valami gyengébben fűszerezett grillezet csirkemellel más lett volna az összhang. Mivel maga a püré meglehetősen ízesre sikeredett. A vicces az, hogy kenyérre kenve kicsit olyan hatása volt mintha egy sült zsíros kenyeret ennék csak vega változatban.😅 Mindenesetre finom volt.
#aranykoteny23
Édes chilis, fűszeres édesburgonya püré
Bár a képen rántott sajttal szerepel, ezt annyira nem gondoltam át hisz a tányér mindkét eleme elégé krémes állagú volt. Így utólag inkább valami grillezett hússal kellett volna elkészítebem mint pl valami gyengébben fűszerezett grillezet csirkemellel más lett volna az összhang. Mivel maga a püré meglehetősen ízesre sikeredett. A vicces az, hogy kenyérre kenve kicsit olyan hatása volt mintha egy sült zsíros kenyeret ennék csak vega változatban.😅 Mindenesetre finom volt.
#aranykoteny23
Elkészítés
- 1
Kezdésnek megtisztítottam és kockákra vágtam az édesburgonyát. Egy fazékba tettem felöntöttem annyi vízzel amennyi ellepte, adtam hozzá 2 teáskanál sót és főzni kezdtem. Megtisztítottam a hagymákat. A vöröshagymát kockákra vágtam a fokhagymát pedig 1 kivételével csak durván felaprítottam.
- 2
Mikor a burgonya megfőtt leszűrtem és hagytam lecsepegni. A wok alá gyújtottam. Öntöttem bele kb. 3 evőjanálnyi olívaolajat. Mikor hevülni kezdett hozzáadtam a hagymákat. Adtam hozzá 2 teáskanál kakukkfüvet és őröltem rá frissen borsot. Mikor a hagyma megdinsztelődött hozzáadtam az édes chili szószt.
- 3
Egyszer összekevertem és adtam is hozzá a lecsepegett édesburgonyát. 2-3 percig kevergettem, adtam hozzá sót és borsot és elzártam a lángot.
- 4
Átpakoltam az aprítóba a burgonyát. Feldaraboltam a meghagyott fohagymát, ezt is az aprítóba tettem és krémesre daráltam. Meglehetősen erőteljesre sikerült az íze, finom volt.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Édesburgonya püré Édesburgonya püré
Kiváló köret sült húsokhoz, fasírthoz.A püré elkészítéséhez semmi mást nem adunk hozzá csak vajat, ezáltal krémes pürét kapunk.
-
Édesburgonya püré Édesburgonya püré
Egy jó köret nagyon feldobja az ételt, ez biztos siker. #kotenykihivas2024
-
Flekken, fűszeres édes burgonyával és joghurtos salátával Flekken, fűszeres édes burgonyával és joghurtos salátával
Semmi különös ,csak köd volt esett az eső és valami finomat szerettem volna főzni /lehetőleg gyorsan/ 😁
-
Sárgarépás édesburgonya-püré köret Sárgarépás édesburgonya-püré köret
Eleged van a klasszikus krumplipüréből? Valami izgalmasra, egészségesre vágysz? Akkor itt egy gyönyörű színű, izgalmas ízű köret, ami csodálatosan mutat a tányéron, és még az alakod formába hozásában is segít. Próbáld ki ezt a sárgarépás édesburgonya-püré köret receptet!Elkészítését videón is megtekintheted: https://www.youtube.com/watch?v=06fIIp6LvcA
-
Serpenyős édesburgonya (vega) Serpenyős édesburgonya (vega)
Ez egy gyors, finom vega egytálétel, kicsit olaszos felhanggal, paradicsomos mozzarellával, gombával, batátával! Imádjátok!
-
Fűszeres édesburgonya Fűszeres édesburgonya
Gyors és egészséges egytálétel amit rövid idő alatt el lehet készíteni ebédre, Vagy vacsorára. Akár hús nélkül is fogyasztható.
-
Sült édesburgonya kezdőknek Sült édesburgonya kezdőknek
Legalábbis ezt a címet adnám neki, mert életemben először készítettem. Megszerettem volna tudni milyen is az íze. Engem levett a lábamról. A lehető legegyszerűbb mondom szeretem volna elkészíteni (sikerült is ) de persze nem magában hanem egy kis husival. Ez is gyors, kevés problémát okozó recept, mondhatnám úgy is hogy “Anya barát”.
-
Almás - szerecsendiós édesburgonya püré Almás - szerecsendiós édesburgonya püré
#2019 Az édesburgonya pürét vajon karamellizált almakockákkal és szerecsendióval dobtam fel. Az almához használt vajon kívül semmilyen más anyagot nem használtam a püré krémesítéséhez, szerintem így tökéletes. Rántott húsok, sült húsok mellé ajánlom. :-)
-
-
Édes-savanyú csirke 20 perc alatt Édes-savanyú csirke 20 perc alatt
Volt egy csirkemell a hűtőben, és a család valami finomat szeretett volna... Gyorsan.
-
Édesburgonya püré köret Thermomixben Édesburgonya püré köret Thermomixben
Nem találtam jó édesburgonya püré receptet Thermomixre, így készítettem magamnak. 🙂 Nagyon jó lett! 👍
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek