Bolu Kukus

Zahra Dyani Kadra
Zahra Dyani Kadra @zahradyanikadra_17
Bandung

Bolu kukus cocok bagi yang pecinta kue manis tapi tidak ingin dalam ukuran yang besar. Bolu kukus ini juga dibuat dengan bahan-bahan yang cukup sederhana dan terjangkau. Jadi cocok dinikmati bersama teman dan keluarga

Bolu Kukus

5 orang berencana membuat resep ini

Bolu kukus cocok bagi yang pecinta kue manis tapi tidak ingin dalam ukuran yang besar. Bolu kukus ini juga dibuat dengan bahan-bahan yang cukup sederhana dan terjangkau. Jadi cocok dinikmati bersama teman dan keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 buah
  1. 200 gramTepung Terigu
  2. 180 gramGula Pasir
  3. 1/4 sdtPerisa Vanili
  4. 1 Butirtelur
  5. 1 sdtPelembut SP/Ovalet
  6. 150 mlAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama, masukan tepung terigu ke dalam wadah yang telah disediakan.

  2. 2

    Kedua, campurkan dengan gula pasir, perisa vanili.

  3. 3

    Ketiga, aduk rata adonan. Kemudian, pecahkan telur, lalu masukan ke dalam adonan.

  4. 4

    Keempat, masukan pelembut SP/Ovalet. Kemudian tuangkan air.

  5. 5

    Kelima, aduk adonan dengan mixer. Hingga adonan putih berjejak

  6. 6

    Keenam, bagi adonan menjadi 2 bagian (Tips : biar lebih mudah, pisahkan adonan di 2 mangkuk). Kemudian beri pewarna makanan (opsional jika ingin punya berwarna dan sesuaikan dengan selera masing-masing). Setelah diberi warna, aduk rata
    Catatan Inspirasi : bisa juga jika ingin warnanya seperti polkadot hitam putih. Maka setelah adonan sudah menjadi putih berjejak langsung tuang ke dalam cetakan cup yang sudah di beri cup case/kertas tatakan kue. Lalu, taburkan meses/ chocolate chip sedikit saja.

  7. 7

    Ketujuh, Sebelum dituangkan, panaskan kukusan terlebih dahulu. Tuang adonan ke dalam cetakan cup yang sudah diberi cup case/kertas tatakan kue. (Tips : cetakan cup diameternya sekitar 5cm)

  8. 8

    Kedelapan, setelah dituangkan ke dalam cetakan cup. masukkan ke dalam kukusan. (Tips: jika ukuran kukusannya sedang akan muat sekitar 5-8 buah cup, di sesi 1 bisa mengukus : 5-8 buah cup saja, jadi lakukan hal yang sama saat mengukus sisa adonannya pada sesi 2 dan sesi 3 yang total : 15 buah cup)

  9. 9

    Kesembilan, kukus adonan selama 15 menit (tips : kukus selama 15 menit/sesi), dan pastikan air dari proses pengukusan tidak kena adonan saat sedang di kukus.

  10. 10

    Setelah mekar, angkat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahra Dyani Kadra
Zahra Dyani Kadra @zahradyanikadra_17
pada
Bandung
Love cooking and food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa