Martabak Manis Teflon

Diah
Diah @diah_cookpad01
Indonesia

Hujan disiang hari, pengen cemilan (Martabak Manis) tp belom ada yang jual. Bikin sendiri sekalian bekal buat suami kerja💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grTepung terigu serbaguna
  2. 25 grGula pasir
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 1/4 sdtVanili bubuk/cair
  5. 1 ButirTelor ukuran sedang
  6. 150 mlAir (20 sdm)
  7. 1/4 sdtPasta pandan (opsional)
  8. 3 sdmAir untuk melarutkan baking soda dan soda kue
  9. 1/2 sdtBaking soda
  10. 1/2 sdtSoda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung terigu, gula, garam, vanili, telor, air dan pasta pandan. Aduk hingga tercampur rata (sampai berbuih). Mengocok pakai wisk sekitar 20 menit atau pakai mixer sekitar 5 menit.

  2. 2

    Setelah tercampur rata, tutup adonan menggunakan kain atau apapun, diamkan selama 1 jam

  3. 3

    Panaskan teflon, siapkan 3 sdm air dan campur dg baking soda serta soda kue. Aduk, kemudian masukkan ke adonan, aduk kembali hingga rata.

  4. 4

    Masukkan adonan ke teflon dg api kecil lalu tunggu hingga bersarang. Apabila sudah mulai bersarang dan bergelembung, taburi gula untuk membantu memcahkan gelembungnya. Matikan api, oleskan mentega lalu angkat dan berikan toping (seres,keju dan skm) sesuai selera. Oleskan mentega pada sisi luar martabak dan potong sesuai selera. Selamat mencoba😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah
Diah @diah_cookpad01
pada
Indonesia
Hamba Allah yg mencoba untuk belajar memasak :) Resep Anak Kosan gaiss💋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa